Как правильно поститься

Великий пост: как правильно поститься и не навредить здоровью

Великий пост, который предшествует Пасхе, в 2020 году продлится со 2 марта по 18 апреля. Не зря его называют строгим: этот пост предполагает отказ от любой пищи животного происхождения и от продуктов, в состав которых она входит: мяса, рыбы, яиц, молочных продуктов и морепродуктов.

Как правильно держать пост, как к нему подготовиться и не навредить здоровью, расскажет OBOZREVATEL.

Великий пост: как правильно поститься

Что можно есть в Великий пост и что нельзя

Так, в Великий пост под запретом мясо, рыба, яйца, молочные продукты и морепродукты.

Причем, есть рыбу в течение поста разрешается только в Благовещение 7 апреля и в Вербное воскресенье 12 апреля.

А 11 апреля, в Лазареву субботу, позволено есть рыбную икру.

В понедельник, среду и пятницу в Великий пост нельзя употреблять в пищу растительное масло и продукты, которые подверглись термической обработке.

Великий пост: как правильно поститься

Как известно, беременным и кормящим женщинам, детям до 14 лет и тем, кто занят тяжелым физическим трудом, церковь официально разрешает не поститься.

Как подготовиться к Великому посту

Даже если вы не планируете соблюдать все каноны Великого поста, отказ от животной пищи почти на два месяца является стресс для организма, если конечно, вы не вегетарианец.

Поэтому перед тем, как начать поститься, желательно проконсультироваться с врачом. Так, к Великому посту стоит подготовиться заранее, начав примерно за неделю до него постепенно исключать из рациона запрещенные продукты.

Стоит также заранее спланировать свой режим питания, выбрать подходящие для поста рецепты.

Ни в коем случае нельзя наедаться мяса перед Великим постом – этим вы лишь навредите своим почкам и печени.

Что есть в Великий пост

В Великий пост очень важно по максимуму заменить животный белок на растительный. Вот чем можно заменить мясо:

Великий пост: как правильно поститься

• соевое молоко, соевое мясо, сыр тофу;
• фасоль;
• чечевица;
• нут или хумус;
• арахис;
• миндаль;
• грецкие орехи, фундук;
• пшеница, кукуруза;
• шпинат, брокколи, спаржа;
• авокадо.

Отметим, что многие из этих продуктов, особенно орехи, богаты также углеводами и жирами, поэтому их следует дозировать.

Также важно помнить о дневной норме белка. Для людей с небольшой или средней физической активностью норма белка в день – 1-1,5 г на килограмм веса.

Великий пост: как правильно выйти из поста

После окончания Великого поста не нужно сразу же набрасываться на мясную пищу, яйца и молоко, ведь за два месяца организм успевает перестроиться на другой режим питания.

Кроме того, резко заканчивая пост, вы можете перегрузить печень и почки и заработать себе проблемы с желудочно-кишечным трактом. Выходить из поста нужно постепенно, начиная с малого и возвращаясь в привычный режим в течение одной-двух недель.

Ранее OBOZREVATEL рассказывал, кому нельзя есть блины на Масленицу.

С кем спят наши звезды — читай у нас в Instagram.

Источник: https://www.obozrevatel.com/lady/holidays/velikij-post-kak-pravilno-postitsya-i-ne-navredit-zdorovyu.htm

Как правильно поститься? Почему надо поститься?

Зачем нужен пост? Как правильно поститься? Когда надо поститься и какие бывают посты? Рассказываем самое главное, что надо знать о православных постах и постных днях.

Зачем нужен пост?

Пост — это воздержание. У поста могут быть разные формы: многодневный пост (например, Великий или Рождественский, которые длятся дольше месяца); однодневный (среда и пятница большинства недель, когда православные также стараются поститься) или пост-подготовительный (например, три дня перед Причастием).

Все посты объединены одной целью и только ради нее существуют: ограничить человека в телесном, чтобы помочь ему в духовном. Иными словами, пост это не цель (поменьше есть, поменьше смотреть фильмов), а помощник человеку — сосредоточиться на внутренней жизни. Вот, зачем нужен пост.

Молитва, созерцание внутренней тишины, попытки обрести эту тишину: чем больше вокруг отвлекающих факторов, тем сложнее человеку соприкоснуться с этим духовным миром.

Можно же не поститься и быть при этом хорошим человеком?

Православие не говорит, что главная цель жизни — это быть хорошим человеком. Достойные человеческие качества — это само собой разумеющееся, и чтобы быть хорошим человеком можно и не быть христианином.

Истинная и самая глубокая цель человека — стяжать Благодать Духа Святого, обрести мир в Духе Святом, соединиться душой и духом со Христом, и утвердить в себе Любовь Христову, которая выше любой любви человеческой — даже материнской или супружеской.

Пост в христианстве — это помощник в достижении этой Благой цели. Пост — это дни (или недели), в течение которых человек осознанно принимает решение: по своим силам и возможностям отвлечься от жизни тела. Отвлечься от жизни суетного мира и поместить свой ум в мысли о Боге — чтобы сосредоточиться на духовном. Потому что земная природа человека, к сожалению, такова: без внешних ограничений мы сосредотачиваться на духовной жизни всецело не умеем. Даже святые не могли!

Вот, зачем нужен пост

Как правильно поститься?

С одной стороны, все просто. Правильно поститься — это соблюдать все установленные Православной Церковью нормы. Например, если говорить о еде, то Великий Пост — это запрет на любую молочную, рыбную или мясную продукцию. А в Рождественский Пост рыбу можно.

Или если говорить о развлечениях, то подразумевается, что человек старается в пост — или хотя бы в самые строгие дни его (например, в Страстную Седмицу перед Пасхой), — не ходить на увеселительные мероприятия: кино, вечеринки, праздники.

С другой стороны, священники часто говорят о том, что помня и чтя внешние установки, нужно не забывать о сути поста: воспитании в себе человека Вечного, который живет Духом и Любовью. И с этой точки зрения, правильно поститься это означает не всегда соблюдать все нормы буквально, а ограничивать себя по силам — в тех привычках, в которых тело действительно берет власть над человеком.

(Есть известная притча про мытаря и фарисея. Фарисей был великий аскет и постник, соблюдал все правила, но гордился и восхвалялся этим, а потому цена его посту была «ноль»)

Пост — это воспитания в себе Любви.

Известное изречение в христианстве: «Лучше есть в пост мясо, чем есть близких». Это напоминание о том, что нет никакого смысла в посте внешнем, если при этом человек продолжает озлобляться на тех, с кем живет под одним кровом и не поступает с ними по Любви.

Поэтому иной раз батюшки благословляют семьи на «необычную» форму поста: когда видя сложности в отношения супругов — разрешают им есть мясо, а пост для них — ни разу не поругаться друг с другом, и в спорных ситуация всегда уступать. Потому что так поститься — правильнее, чем блюсти букву, не есть рыбу-мясо, забывая при этом о Духе.

Очень проникновенные слова про суть и дух поста есть в книге пророка Исаии:

«Вот пост, который Я избрал: разреши оковы неправды, развяжи узы ярма, и угнетенных отпусти на свободу, и расторгни всякое ярмо; раздели с голодным хлеб твой, и скитающихся бедных введи в дом; когда увидишь нагого, одень его, и от единокровного твоего не укрывайся.

Тогда откроется, как заря, свет твой, и исцеление твое скоро возрастет, и правда твоя пойдет пред тобой, и слава Господня будет сопровождать тебя [] Когда ты удалишь из среды твоей ярмо, перестанешь поднимать перст и говорить оскорбительное, и отдашь голодному душу твою и напитаешь душу страдальца, тогда свет твой взойдет во тьме и мрак твой будет как полдень».

Нужно ли поститься больным или беременным?

Пост нужно соизмерять со своими силами и здоровьем. Больным, немощным или просто начинающим — священники разрешают смягчать пост. Например, перед Рождеством строго поститься не все 40 дней, а только в среды и пятницы его. Потому что нет никакого смысла в посте, если он не помогает человеку соединиться с Богом, а только раскачивает его по жизни и портит здоровье.

Известна история, когда один из самых строгих аскетов святой горы Афон — старец Иосиф Исихаст, — даже велел своему ученику Ефрему Филофейскому съедать в день по кусочку мяса — потому что тот был слаб здоровьем, а подвигов в их жизни и так было достаточно. И это в монастыре: где мясо не едят даже в «простые» дни!

Братия старца Иосифа Исихаста. Ефрем Филофейский, которому было благословено есть мясо — второй слева.

«Пост для человека, а не человек для поста». У каждого человека на земле — свои силы, свое разумение, свои этапы духовного пути. Поэтому, например, на вопрос: надо ли строго поститься беременным — почти всегда ответ «нет»: беременным, конечно же, можно и нужно делать поблажки. Мать сама знает, что нужно для ее здоровьея и здоровья ее плода.

В любом случае, строгость поста рекомендуется согласовывать со священником. Он будет помощником и советником в том, как лучше настроить себя на пост, и как лучше в вашей ситуации поститься. Как не взять подвиг, который не по силам, или наборот — не пойти на поводу собственных слабостей.

Пост — это значит быть грустным?

Пост — время строгости, сосредоточения, но никак не уныния.

В одной из своих проповедей Иисус Христос прямо сказал об этом: «Также, когда поститесь, не будьте унылы, как лицемеры, ибо они принимают на себя мрачные лица, чтобы показаться людям постящимися» И продолжает: «А ты, когда постишься, помажь голову твою и умой лице твое»

(обе цитаты — из 6 главы Евангелия от Матфея)

Источник: http://uznavay.pro/kak-pravilno-postitsya-pochemu-nado-postitsya/

Как правильно поститься — календарь, правила, личный опыт

26 февраля 2017 | 18:00| Что к чему

Правила Великого поста сейчас знают не все. Это один из самых строгих православных постов. Камертоном для него становится Прощёное воскресенье, когда принято просить у близких прощения за обиды, нанесённые за год. Так, сняв с души груз, верующие начинают путь длиной в семь недель.

Именно столько традиционно длится Великий пост. Тем православным, кто постится уже не первый год, все правила давно известны. Наша сегодняшняя инструкция — для «новичков», встающих на этот путь впервые.

Что и когда можно есть? Что нельзя есть в Великий пост? Что смотреть и читать в эти дни? «Диалог» расставляет по полочкам все правила Великого поста.

фото: Андрей Куликов / ИА «Диалог»

Начнём с того, что Великий пост, как уже упоминалось, длится семь недель или седмиц — их название на церковный лад. А вот дата его начала и окончания (а значит и Светлой Христовой Пасхи) меняется. В 2017 году Великий пост продлится с 27 февраля по 15 апреля.

Что можно есть в Великий пост?

Пожалуй, самый популярный вопрос среди «новичков», конкурирующий только с вопросом «что нельзя есть в пост?». Главное правило Великого поста, говоря широко – в пост нельзя есть пищу животного происхождения: мясо, птицу, яйца, молочные продукты, рыбу. Есть дни с более строгим предписанием, а есть с относительно мягким. Всего существует четыре вида предписаний, отличающихся степенью строгости:

• «Сухоядение» — в эти дни можно есть только «сухую» пищу: хлеб и орехи, а также свежие, сушёные или квашенные овощи и фрукты. Добавлять в еду масло, варить или жарить пищу нельзя;
• «Варение без елея» — допустимо всё то же, что и при сухоядении, кроме того, можно варить или тушить пищу, однако без масла;
• «Разрешение на вино и елей» — даётся для укрепления сил постящихся: в некоторые дни (все субботы и воскресенья, кроме последней субботы перед Пасхой) можно употреблять растительное масло и вино, но в меру;
• «Разрешение на рыбу» — даётся в Великий пост дважды: в праздник Благовещения (7 апреля) и в Вербное воскресенье (Вход Господень в Иерусалим). Кроме того, в Лазареву субботу (накануне Вербного воскресенья) разрешается есть рыбную икру.

На православных сайтах можно без труда найти календари питания, созданные для постящихся. Наиболее приглянувшийся (например, этот) для удобства можно распечатать и использовать в качестве подсказки на все дни Великого поста.

Правда, следует помнить, что создан этот календарь для монахов, а не для мирян. Для мирян особого календаря нет, и строгость поста для каждого верующего определяет его духовник.

Календарь питания в таком случае нужен для того, чтобы миряне понимали строгость того или иного дня поста, а также знали, что нельзя есть в Великий пост.

фото с сайта pixabay.com

Православный священник, настоятель храма Вознесения Господня в городе Кинешма Роман Посыпкин, который стал нашим «духовным экспертом» при подготовке этого материала, рекомендует начать соблюдать пост с малого – не вкушать мясную и молочную пищу, а также яйца по средам и пятницам. Эти дни, к слову, считаются постными и во все остальные дни года, независимо от того, идёт церковный пост или нет.

Можно ли есть постные блюда в кафе и ресторанах во время поста?

Этот вопрос вызывает среди мирян ожесточённые споры. Так, одни не видят в этом ничего противоречащего правилам, другие, наоборот, считают, что постная пища должна приносить насыщение, но не удовольствие

— Современный ритм жизни таков, что у некоторых горожан просто нет выхода, — поясняет отец Роман, — Либо ты ешь в кафе, либо на весь день остаёшься голодным. В наше время много рецептов постных и в то же время вкусных блюд.

Не может простой человек есть совсем без удовольствия. Священноисповедник Афанасий (Сахаров) говорил: «Ешьте хоть вкусную, но постную пищу».

Но если ты идешь в кафе намеренно, чтобы вдоволь наесться блюдами более причудливыми, чем непостная еда, тогда стоит задуматься: а пост ли это?

В чём ещё, кроме пищи, нужно себя ограничивать?

Правила Великого поста основываются на более сложной базе, на ответе на более сложный вопрос: «Зачем нужен Великий пост?». Для ответа обратимся к истокам.

Великий пост «вырос» из поста, который соблюдали первые христиане, желавшие креститься в Светлый праздник Воскресения Христова, то есть в Пасху. Ограничивая себя в пище и практикуя духовную дисциплину, они готовили себя, чтобы достойно встретить этот день.

Также это дань сорокадневному посту Иисуса Христа в пустыне и его жертве во имя людей. И, конечно, смысл, Великого поста много шире и глубже, чем простое соблюдение диеты.

фото с сайта pixabay.com

— Суть поста не в том, чтобы отказаться от некоторых видов пищи или развлечений – объясняет Роман Посыпкин, — а в том, чтобы отказаться от того, что всецело поглощает нас и удаляет от Бога. Пост – это время служения Богу молитвой и покаянием.

Это значит, что человек, который соблюдает пост, должен постараться отказаться от своих пагубных привычек, быть добрым и сострадательным к людям, заботиться о своей малой церкви – семье. Важно помнить и о том, что в Великий пост обязательно посещать храм, ходить на службы, исповедоваться и причащаться.

Что можно читать Великим постом?

Молитва в Великий пост — первое, что должно быть на устах верующих в эти семь недель. Можно читать и некоторую светскую литературу — например, произведения русских классиков. На сайте православного журнала «Фома» есть подборка душеспасительной литературы, которую полезно читать в дни поста.

Можно ли в пост смотреть телевизор?

Ещё одно правило Великого поста: от просмотра телевизора в пост, конечно, лучше отказаться, а если не выходит, то хотя бы сократить время пребывания перед ним. Особенно важно это в том случае, если знаете за собой такую привычку.

Но если поддались искушению и включили заветную кнопку — желательно смотреть программы, которые несут хоть какую-то смысловую нагрузку и благотворно на вас влияют.

Большого греха не будет, если, например, посмотреть на ютубе проповедь протоиерея Владимира Головина или передачу на канале «Культура», а вот бежать к телевизору, переживая за судьбы участников модного реалити-шоу, всё-таки не стоит.

Личный опыт

Виктор Андронов, почётный донор книги рекордов России, руководитель общественного движения «Энергия Жизни»:

— Соблюдаю пост больше десяти лет. И поначалу, конечно, многое вызывало вопросы. Например, разрешение на вино. Но со временем пришло понимание. Здесь можно провести параллель с моряками, которые тоже употребляли алкоголь. Им это было жизненно необходимо, чтобы не получить расстройство психики из-за нахождения в замкнутом пространстве. Монахи в пост больше молились и почти всё свое время проводили в кельях, и вино им также было нужно.

фото: Илья Снопченко / ИА «Диалог»

Главное заблуждение состоит в том, что люди думают, будто ограничения в пище – это главное, что необходимо соблюдать в пост. Но это не так. Самое главное – пища духовная. Можно есть мясо, но делать хорошие дела – и быть ближе к самой сути Великого поста, чем тот, кто голодает, но ничего не меняет в своей духовной жизни. От поста, на мой взгляд, не должны страдать.

Чем ближе к Пасхе, тем большая легкость должна появляться на душе. Если первый раз собираешься поститься, то надо обязательно сходить к священнику — он подскажет от чего лучше отказаться, может быть, это будет что-то одно. Мой духовник делает мне послабления, так как я – донор и должен заботиться о своем здоровье, думать о другом человеке.

А чтобы не сбиться с пути и пройти все семь недель поста силу нужно искать в молитве.

Постные рецепты, собранные корреспондентами «Диалога» можно увидеть здесь.

Подготовила Александра Заспа / ИА «Даилог»

В церковных канонах корреспонденту «Диалога» помогал разбираться православный священник, настоятель храма Вознесения Господня в городе Кинешма Роман Посыпкин.

Источник: https://topdialog.ru/2017/02/26/kak-pravilno-postitsya-instrukciya/

Как правильно поститься в Великий пост: пошаговая инструкция

У православных христиан всего мира 19 февраля начался Великий пост, который продлится до 7 апреля включительно. В чем суть Великого поста, «Ридусу» рассказал православный миссионер, председатель Комиссии по вопросам семьи, защиты материнства и детства Благовещенской епархии иерей Святослав Шевченко.

По его словам, Великим начавшийся пост называется из-за своей значимости и продолжительности, а главное — он предваряет самый важный праздник христиан Воскресение Христово, именуемое Пасхой.

«Пост — это, по сути, подарок Богу от человека. А что мы можем подарить Ему, ведь Господь самодостаточное существо? Тут уместно провести аналогию отношений между родителями и ребенком.

Когда день рождения у мамы, то сын или дочь стараются в этот день не проказничать, помыть посуду, убраться в доме, подготовить рисунок или поделку. Зачем они это делают? Из любви. Небесному Отцу тоже приятно получать такие подарки от нас.

Мы дарим Богу часть своих „хотелок“, из которых состоит наша жизнь», — пояснил смысл поста священнослужитель.

Еда и напитки

Отец Святослав отметил, что по части ограничений в еде Великий пост является самым строгим из всех постов, поскольку в большинство его дней пища животного происхождения исключается полностью: мясо, рыба, молочное, яйца.

«Исторически сложилось так, что все православные христиане постятся по монашескому уставу. Поэтому для мирян имеет смысл согласовать строгость поста со своим духовником или священником ближайшего храма. Бывает, человек болен или работает на тяжелом производстве — для него, например, сухоядение станет самоубийством, а это большой грех», — добавил он.

Сухоядение — это употребление в пищу невареной пищи без масла, такой как хлеб, овощи, фрукты, орехи. Такие дни бывают в первую неделю поста и Страстную седмицу, а также по средам и пятницам.

«Три дня Великого поста дозволяется есть рыбу и морепродукты — это праздники Благовещения Пресвятой Богородицы, Лазарева суббота (Воскрешение Лазаря) и Вход Господень в Иерусалим (Вербное воскресенье). Немного вина в этот пост дозволяется по субботам, воскресеньям и по праздникам», — рассказал батюшка.

Вместе с тем отец Святослав предупредил, что диета по очищению организма, вегетарианство и «прочие нехристианские явления» не могут быть мотивом поста.

Развлечения

«Сущность поста — ограничить свое тело от лишней неги и удовольствий, которые толкают людей на леность, похоть, объедение и прочие вещи, разрушающие личность. Поэтому в постный период верующие стараются ограничить увеселительные мероприятия, вроде походов в театр, цирк, ресторан, компьютерных игр, просмотра кино. Есть традиция по возможности воздерживаться от близости брачных отношений», — рассказал отец Святослав.

На вопросе воздержания от секса в пост «Ридус» попросил священнослужителя остановиться подробнее.

Секс

«Нужно учитывать одно жирное но. Церковь не лезет в постель к своим прихожанам, поэтому данный вопрос супруги решают самостоятельно, опираясь на слова апостола Павла, который советовал уклоняться от интима на время, которое муж и жена определяют для себя.

Поскольку пост не должен стать причиной развала семьи. Можно прибегнуть и к совету адекватного духовника, а еще лучше — семейного священника.

Кстати, из собственного опыта могу сказать, что постовое воздержание от близости помогает обновить чувства и взаимное влечение любящих друг друга людей», — посоветовал он.

Уклонисты

Вообще не соблюдать Великий пост оказалось тоже можно, но не всем.

«Можно ли православному человеку не поститься? Вообще, для христианина традиционно прислушиваться к церковным установлениям. Это так же, как в любом сообществе или организации есть внутренние корпоративные правила. Но Церковь по христианскому милосердию практикует и снисхождение к немощам верующих.

Например, пост отменяется для беременных и кормящих мам, больных, маленьких детей, пожилых людей, путешествующих. Всем этим категориям христиан в пост вменяются тяготы и лишения, которыми сопровождаются обстоятельства их жизни: токсикоз, болезнь и так далее», — заключил представитель Церкви.

Ранее Святослав Шевченко объяснял «Ридусу» смысл православного Рождества, Прощеного воскресенья и Пасхи.

Источник: https://www.ridus.ru/news/271017

Как правильно поститься в Великий Пост?

Что можно есть в Пост? Где взять рецепты постных блюд и постное меню на каждый день? Что нельзя есть в Пост? Каким должно быть питание в Великий Пост? Когда можно есть рыбу в Пост? Что можно пить в Пост? Что такое строгий Пост?

Питание во время Поста определяется гастрономическими и смысловыми аспектами

Основная цель постных ограничений — воздержание, освобождение от зависимостей, в том числе в питании.

Смысловой аспект проявляется в добровольном ограничении в еде, привычных удовольствиях, проявлении аскетизма, то есть определенном жертвовании. Если мы жертвуем чем-то ради достижения своей цели и получения опыта, то начинаем ценить приобретенное во много раз больше, нежели мы получили бы это даром.

Один телесный Пост не может быть достаточным для совершенствования, если он не будет соединен с Постом духовным. Смысл Поста — искоренение пагубных проявлений души и укоренение добра и любви.

Поэтому не стоит доводить себя до изнеможения, соблюдая Пост исключительно формально, по внешним правилам. В конечном итоги, все ваши старания будут тщетны, если они не будут направлены на достижение главного смысла Великого Поста, или превратят Пост в очередную диету.

Многие вопросы о Великом посте были рассмотрены в статье Великий Пост в вопросах и ответах.

Каждому человек должен научиться определять свою меру дозволенности и ограничения во время Поста, учитывать образ жизни, социальное положение и ответственность перед близкими, но в первую очередь – перед самим собой.

Одни смогут  соблюдать Пост в полной строгости, для других подобные ограничения могут вызвать весьма негативные последствия для здоровья и обострение заболеваний. Существенные послабления в Великий Пост для больных, поскольку считается, что болезнь уже своеобразный пост и испытание.

Однако, при некоторых заболеваниях временное или полное воздержание от употребления некоторых продуктов наоборот может принести пользу. Будьте сознательны и спросите мнение вашего лечащего врача!

Существуют также послабления в Великий Пост для беременных, военнослужащих, для тех, что занимается тяжелым физическим или интеллектуальным трудом (например, работает в напряженном ритме или учится). Особый Пост для детей и подростков до 14 лет.

Раньше школьникам разрешали соблюдать только первую неделю поста и последнюю. Деток во время Поста можно ограничить в конфетах и выпечке, при этом Пост для них должен носить больше игровой характер.

А вот воздержание от молочного и рыбы для растущего организма явно не полезно.

Для определения собственной меры и строгости Поста существуют Подготовительные недели, предшествующие Посту, которые позволяют размеренно войти в режим ограничений, начиная поститься 2 дня в неделю – среду и пятницу, постепенно вводя гастрономические запреты и приближая нас к пониманию, как правильно поститься именно для нас. Это время для того, чтобы определиться с объемом необходимой пищи для поддержания работоспособности организма в нормальном режиме.

Какие степени ограничений существуют в Великий Пост?

Существует пять степеней строгости Поста (смотрите также Календарь Великого Поста):

1. Особо строгий пост: полное воздержание от пищи (например, в Чистый понедельник в первую неделю Великого Поста, в Великую пятницу на Страстной неделе).

2. Сухоядение: холодная пища без масла, вода, черный хлеб, фрукты, овощи, компоты, салаты из сырых овощей, квашеной капусты и соленых огурцов, которые заправляются не маслом, а различными салатными заправками на уксусной основе либо лимонным соком.

Можно также добавлять орехи и изюм. Фруктовые салаты можно заправить медом. Отлично подойдут различные смузи без добавления молока или с соевым молоком. Любая не приготовленная пища. Так, например, подойдут вымоченные в воде крупы, не сваренные.

 (по пн, ср, пт).

3. Горячая пища без масла: вареные или тушеные овощи, супы, каши на воде (по вт и чт).

4. Горячая пища с растительным маслом и виноградным вином: салаты из овощей, супы, вторые блюда (сб и вс).

5. Разрешается рыба. Когда в Пост можно есть рыбу: Благовещение, Лазарева суббота, Вербное воскресение.

Самый строгий Пост в первые дни, с понедельника по среду, и в последнюю Страстную неделю – Великую пятницу и Великую субботу предписывается полное воздержание от пищи. На Страстной неделе разрешается употреблять в пищу сырые или полусырые овощи без масла и практически без соли.

Что можно есть в Пост?

Постный салат из киноа

Что нельзя есть в Пост: нельзя употреблять в пишу так называемые «скоромные» продукты (древнерус. скором – «жир, масло»): мясные продукты, рыба, яйца, молочные продукты (сливочное масло, сыр, творог, сметана, молоко). Кратко – это продукты животного происхождения.

Также воздерживаются от любого фаст-фуда, конфет, белого хлеба, майонеза, выпечки. Не рекомендуется употреблять алкоголь и острые специи, т.к. их употребление в излишних количествах на фоне скудного постного питания может вызвать весьма нежелательные явления и обострение заболеваний ЖКТ.

Что можно есть в Пост: можно есть хлеб грубого помола, фрукты, овощи, сухофрукты, квашеную капусту, соленые и маринованные овощи, грибы, орехи, каши на воде, кисели, чай, компоты из сухофруктов, квасы, морсы, смузи.

В Великий пост особенно важно употребление первых и вторых блюд в горячем виде, в те дни, когда они разрешены. Даже из самых простых продуктов можно приготовить вкусные постные блюда – следите на нашим разделом Постные рецепты на каждый день и подписывайтесь, чтобы получать рецепты, обновления и новости в Великий Пост.

Таким образом, разрешенные постные продукты можно разделить на:

• Домашние заготовки: соления и квашения, маринованные овощи и ягоды, соки и варенья, смузи.
• Замороженные и свежие овощи, фрукты и грибы.
• Все виды бобовых.
• Сухофрукты, орехи, семечки и многочисленные блюда из них, например, витаминые конфеты.
• Зерновые.
• Зелень и пряности во всех видах: они способны разнообразить любые блюда.
• Соевые продукты: майонез, йогурт, молоко, творог и сыр. Другие виды растительных продуктов: миндальное молоко или кокосовое молоко.
• Хлеб грубого помола и хлебобулочные изделия, не содержащие сдобы. К нему относится лаваш, простые лепешки, хлеб из ростков пшеницы и др.

постный хлеб

Примечание:

1. Некоторые маргарины содержат молоко. Такие маргарины не постные.

2. Хлеб иногда содержит «vegetable shortening», это смягчитель или разрыхлитель, который готовят из растений. Такой хлеб постный.

3. Просто «shortening» может быть «animal shortening», то есть приготовленный из жира животных. Такой хлеб не постный.

4. Специи разрешаются, однако использовать их лучше умеренно.

Когда можно есть в Великий Пост?

Есть можно один раз в день, в обед или ужин; но по субботам и воскресеньям — два раза, в обед и вечером.

Примечание: Количество еды можно определить самостоятельно исходя из индивидуальных потребностей организма.

Стоит заметить, что правила Поста, рекомендованные Церковым уставом, относятся к монашескому образу жизни, а для светских людей есть существенные послабления в Великий Пост. Вместе с тем, предлагаемый порядок питания с точки зрения секретов правильного здорового питания кажется весьма эффективным.

1. Воздержание от пищи до обеда или даже ужина позволяет организму эффективнее освободиться от токсинов, не нагружая его новыми порциями.
2. Пост – это имеет много общего с питанием по чувству голода, а не по времени или социальным установкам (например, навязанным обеденным перерывом на работе итд). Достаточно проголодавшись мы способны выбирать именно те продукты, в которых наш организм нуждается именно сейчас.
3. прием пищи 1 раз в день провоцирует максимальную активизацию метаболизма. При таком режиме пища лучше усваивается и мы получаем из нее максимальное количество полезных веществ.

Всегда нужно помнить, что превыше подвига в соблюдении Поста – ваша разумность. Тот образ жизни, который люди вели сто, двести или даже 1000 лет назад, отличен от того, как мы живем сейчас. Раньше жизнь была проще в интеллектуальном, но сложнее в физическом плане.

Сейчас же социум, жизнь в городах и информационная перенасыщенность осложняют процесс невовлечения в ежедневную суету и круговорот, и в итоге мы устаем, перегружаемся, чувствуем упадок сил и необходимость в их восполнении через пищу.

Естественно, образ жизни накладывает корректировки на классические правила питания в Пост.

Что можно пить в пост?

Во время Великого Поста в определенные дни разрешает пить немного вина или добавлять его при приготовлении пищи. Но речь, конечно де идет не об излишествах, а о разнообразии рациона питания, поскольку виноградное вино содержит антиоксиданты и вещества, препятствующие развитию гриппа, как утверждают ученые. В напитках, как и в еде, нужно соблюдать меру. В Уставе говорится о 2 емкостях вина (бокалах). Некоторым же стоит отказаться от алкоголя полностью.

Поскольку Пост призван освободить нас от привязанностей, в том числе и в пище, то некоторым стоит ограничить или отказаться от употребления чая и кофе. Во первых, эти напитки будоражат нервную систему, что может сказаться на психике и эмоциональном состоянии.

Если вы замечаете за собой зависимость от этих напитков, и пьете их каждый день, попробуйте заменить их, например, цикорием. Или откажитесь от них полностью хотя бы на несколько дней. Если вам будет очень тяжело, значит вы не просто «любитель кофе», а зависимы от него. А от любой зависимости нужно избавляться.

Где лучше питаться в Великий Пост?

Как накрыть постный стол

Несомненно, питаться лучше дома и готовить самим, используясь, например, Рецепты постных блюд на каждый день. Это позволит быть уверенным в качестве блюда и составе ингредиентов.

Кроме того, при приготовлении можно заряжать пищу своей энергией, приговаривая молитвы или определенные настройки, чтобы еда принесла вам здоровье, силы и радость.

Вспомните бабушкины гостинцы – они всегда приготовлены с любовью и наилучшими пожеланиями добра! Постные блюда, приготовленные с любовью и правильным настроем, под хорошую музыку принесут намного больше пользы и удовольствия, чем магазинная или ресторанная еда.

Многие люди в современном ритме жизни и в условиях большого города не имеют другой возможности питания, кроме как в кафе или в ресторане, и в этом нет ничего предосудительного, поскольку многие заведения предлагают постное меню.

 Другое дело — это гастрономические извращения и излишества.

К примеру, многие кафе конкурируют друг с другом в изысканности и сложности предлагаемых ими постных блюд, иногда еще более причудливых, чем непостная еда, тем самым создавая из еды культ, что прямо противоречит основной цели поста.

_____________С наилучшими пожеланиями ॐ

Юля

Источник: https://yogabodylanguage.com/kak-pravilno-postitsia/

Как правильно поститься

Несмотря на то, что Масленица в самом разгаре и думать о каком-либо воздержании не хочется, многие все же планируют поститься.

Сегодня это не только дань вере, но и в определенном смысле мода. Люди, далекие от религии, используют повод, чтобы избавиться как от вредных привычек, так и от лишних килограммов. Но в чем истинный смысл поста, почему отказ от еды — не главное и как не навредить здоровью, переходя с блинов с икрой на пустую гречку, обсудили в пресс-центре «Самарской газеты».

Сакральный смысл числа 40

С понедельника у православных верующих начинается Великий пост. Воздержанием от пищи и развлечений в течение семи недель они будут готовить себя к празднованию Пасхи. В этом году она приходится на 19 апреля. Великий пост — самый древний и самый строгий из всех. Превосходит он остальные многодневные и по продолжительности. Хотя изначально длился всего 40 часов.

— Это были два дня между распятием Спасителя и его воскресением, то есть то время, когда он умер, но еще не воскрес, — рассказывает насельник Свято-Воскресенского мужского монастыря отец Феодор (Будаев). — Потом постепенно пост увеличивается до недели.

Причем в строгом соблюдении устава это отказ не от определенной еды, а от любой пищи. И где-то в IV веке он стал длиться 40 дней. С этой цифрой очень многое связано в христианстве. Сакральное число.

Одна из причин — напоминание, что Христос постился 40 дней в пустыне до того момента, когда он вышел на проповедь.

Без мяса и молока

Если изначально считалось, что нельзя вкушать какую-либо пищу вообще, со временем правила послаблялись. Сейчас нельзя есть продукты животного происхождения. Это не только мясо, но и рыба, молоко, яйца.

— Когда наши прародители Адам и Ева находились в раю до грехопадения, они там не вкушали пищи животного происхождения, — поясняет отец Феодор. — Ведь животные были сотворены в помощь человеку. Господь сказал — вот тебе все животные, вот тебе вся природа. И человек — царь всего этого творения.

Адам и Ева питались тем, что им давала природа, никаких животных они там не убивали. После грехопадения изменилось сущностное состояние человека. Он изгнан из рая и должен по-другому добывать себе пропитание. В тот момент человек стал вкушать и животную пищу в том числе.

Во время поста мы всегда пытаемся вернуться в то первозданное состояние, которое человек имел в раю до грехопадения.

Духовная составляющая

В Русской православной церкви всегда призывают не путать пост и диету. Отмечают, что главное — молитва, духовное очищение и совершенствование себя.

— Если мы постимся только отказом от еды, в таком посте смысла никакого нет, — говорит отец Феодор. — Если мы просто отказываемся от еды, мы уподобляемся демонам, которые не едят вообще, но при этом они же не спасаются. Основной смысл поста — его духовная составляющая. Физический пост — это лишь средство, вспомогательный фактор, на котором строится здание духовного поста.

Человек — такое существо, которому удобнее иметь в виду какую — то конкретику. Нельзя есть мясо, пить вино, развлекаться — вот это ему понятно. А когда начинаешь говорить, что духовный пост — это изменение внутреннего себя, изменение своего духовного состояния, это уже сложнее. Нужно вечером сесть, оставить все заботы и подумать, что ты сегодня сделал хорошего, плохого, сделать выводы для себя, как жить дальше.

Для современного человека эти моменты не всегда понятны.

Церковь разрешает

В современной жизни невозможно себе представить, как можно отказаться на 40 дней от интернета, телевизора или книг. Часто та же всемирная информсеть нужна для работы. Поэтому священнослужители говорят, что смысл поста не в отказе, а в воздержании. Это касается и еды.

Не соблюдать пост могут беременные и кормящие женщины, пожилые люди, больные, а также путешествующие.

— До определенного возраста вообще не постятся дети, — объясняет отец Феодор. — Не надо их лишать еды. Понятно, что ребенку нужно расти, развиваться, отказ от определенных продуктов способен негативно сказаться на этом. Но можно поступать по-другому. Например, ребенок любит сладкое. Можно ограничить его в конфетах на 40 дней.

pixabay.com

При этом пусть он съест котлету, но не съест сладкого. Ну или как вариант — забрать гаджет. То есть мы настраиваем его, что в будущем придется в некоторые дни усмирять себя в своих хотениях.

Принцип постепенности

В идеале к посту нужно готовиться заранее, советуют медики, чтобы резкий отказ от привычных продуктов не стал слишком большим стрессом для организма и психики. Но если делать это постепенно, то здоровый человек не должен почувствовать дискомфорта. Реакцией на такой рацион должны быть легкость и эмоциональный подъем.

— Постепенный отказ от продуктов животного происхождения приводит к тому, что снижается нагрузка на организм, — говорит заместитель главного врача по лечебной работе Самарского областного центра медицинской профилактики «Центр общественного здоровья» Сергей Григошкин. — В первую очередь разгружается пищеварительная система. Если подойти физиологично к процессу пищеварения, он очень энергозатратный.

Ведь каждый в той или иной мере ощущал после плотного обеда сонливость, вялость, слабость. Это как раз от того, что животные продукты несут большую нагрузку, в процессе задействованы системы, которые пытаются дезактивировать продукты обмена. Что такое мясо? Конечный продукт обмена — мочевина. Это аммиак с водой. Аммиак — это токсичное вещество. Естественно, его нужно вывести, на это работают несколько систем организма.

Если мы исключаем эту необходимость, убирая из рациона мясо, организм разгружается.

pixabay.com

По словам Григошкина, продукты животного происхождения несут в себе много рисков для здоровья. И сам пост можно рассматривать как борьбу с рисками будущих заболеваний. Причем не только желудочно-кишечного тракта, это и сердечно-сосудистые, онкологические.

Разнообразие и баланс

Важно, убрав из тарелки мясо и рыбу, найти им адекватную замену. Особенно это касается животного белка. Здесь на помощь придут бобовые — горох, фасоль, чечевица, соя, а также зелень, орехи, грибы и зерновые культуры. Меню должно быть простым, разнообразным и сбалансированным.

— Мы, в отличие от некоторых представителей животного мира, не можем полноценно переваривать и усваивать растительный белок, — отметил врач. — Но если говорить об определенном промежутке времени, об отсутствии изнуряющих физических нагрузок, замена животного белка разнообразным растительным будет полноценной.

pixabay.com

При этом энергетическая составляющая должна соответствовать привычному объему. Если человек обычно употребляет 2 500 калорий, то и во время поста нужно придерживаться этой же цифры. Упадка сил и недомоганий в таком случае быть не должно.

— Можно рассматривать пост как испытание не только своей души, но и тела, — говорит Григошкин. — Если все работает слаженно, то человеку во время поста будет хорошо. Если же появились какие — то тревожные симптомы, то человек, вероятнее всего, не знает о сбоях в своем организме.

Люди с хроническими заболеваниями — разговор другой. Нужно придерживаться здравого смысла и не ставить над собой экспериментов. Хотя многие режимы питания и диеты при том или ином заболевании очень тесно перекликаются с правилами поста, говорят врачи.

— Если человек общается с врачом, он знает особенности своей диеты и может легко провести аналогии с режимом поста в тех или иных вещах, — объясняет Григошкин. — Например, сердечникам рекомендуют отказ от животных жиров, и потому отказ от пищи животного происхождения может оказаться для них весьма полезным. Мы, медики, в этом отношении близки к священнослужителям.

Плавный выход

Спустя 40 дней строгого поста, не стоит сразу налегать на пасхальные яйца и куличи, закусывая все шашлыком. Это может быть опасно для организма, предупреждают врачи. Принцип постепенности важен и здесь.

— А если вы ощутили улучшение самочувствия во время поста, то, может быть, какие-то продукты животного происхождения можно исключить вовсе. Зачем они, если без них стало легче. И полезно, кстати, вне поста устраивать на неделе разгрузочные дни.

Фото обложки: pixabay.com

Источник: https://sgpress.ru/news/183498

Великий пост глазами доктора

Великий пост вызывает много споров среди диетологов и врачей различных специальностей. Одни утверждают, что резкий переход на подобную диету опасен, может ослабить организм, вызвать обострение заболеваний. Сторонники уверены: «Пост – отличный способ очистить организм от токсинов». Мы рассмотрим различные аспекты поста, а также расскажем, кому 48 дней такого «голодания» категорически не рекомендуется. 

Диета будущей мамы: что есть во время беременности

Пост требует правильной подготовки, поскольку резкий отказ от продуктов, употребляемых ежедневно, особенно животного происхождения, может сильно пошатнуть здоровье и привести к обострению некоторых заболеваний. 

Подготовка к посту должна начинаться как минимум за неделю, а лучше за 10-14 дней. До запланированного поста следует постепенно отказаться от употребления кофе, сладостей, мясных, молочных продуктов и расширить рацион овощами, соками, фруктами. 

Тем не менее врачи предупреждают, что пост не для всех. Отказаться от этого метода «духовного» очищения организма следует людям с повышенной кислотностью, язвой желудка и другими заболеваниями пищеварительной системы.

От Великого поста следует отказаться и во время беременности. Подобные ограничения в питании не принесут пользы ни будущей маме, ни ребенку и, кроме того, могут негативно повлиять на развитие плода. По мнению специалистов, длительных постов следует остерегаться людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Пост во время простуды

Обычно мы теряем аппетит во время болезни. Это инстинктивная реакция организма на вирусную или бактериальную атаку. Организм, не желая тратить энергию на переваривание пищи, направляет все свои усилия на борьбу со «злоумышленниками». Наблюдения показывают, что без еды человек быстрее поправляется. По крайней мере так говорят сторонники поста.

По мнению противников, голод способствует ослаблению, а иногда даже истощению организма из-за недостатка веществ, необходимых для его нормального функционирования. Когда таких веществ в организме слишком мало, организм начинает использовать резервы, накопленные в мышцах и внутренних органах. Это приводит к недостатку различных витаминов и микроэлементов, как следствие, процесс выздоровления может затянуться. 

Пост как способ похудеть

Целебные свойства масел из семян: тмин, амарант, орех, виноград, тыква, лен, расторопша и другие

Некоторые люди хотят поститься, чтобы сбросить несколько килограммов. К сожалению, они будут разочарованы. Это правда, что без еды в течение нескольких дней человек действительно теряет килограммы, но в большинстве случаев после поста вес быстро возвращается, а иногда увеличивается. 

Как похудеть: 10 мифов о потере веса

В исследованиях, оценивающих эффект такого поста, у испытуемых наблюдалась значительная потеря веса. К сожалению, большинство потерянных килограммов составляли сухую массу тела.

Это главным образом связано с тем, что наряду с резким сокращением пищи организм использует гликоген в качестве источника энергии, то есть глюкозу, находящуюся в мышцах и печени.

При его использовании организм также теряет воду в значительных количествах, что приводит к резкому снижению массы тела. По сути, происходит не потеря жира, как должно быть, а уменьшение мышечной ткани. 

Пост улучшает настроение и очищает разум

Хотя это кажется невероятным, люди, которые постятся, утверждают, что в это время они чувствуют себя психологически лучше. По их словам, сам факт отказа от привычной еды помогает не только улучшить настроение, но и улучшает концентрацию, скорость мышления и даже положительно влияет на репродуктивные функции. Связь между отсутствием пищи и улучшением настроения еще не полностью изучена, но на Западе было замечено, что пост может иногда помочь людям, страдающим от депрессии.

Преимущества поста

Пост, проводимый под наблюдением врача, оказывается очень эффективным при лечении атеросклероза, гипертонии, гастрита, желчного пузыря и поджелудочной железы, а также при аллергических и ревматических заболеваниях. При таких заболеваниях пост может благотворно повлиять на процесс лечения и улучшить самочувствие больного. 

Недостатки поста

Как похудеть: 10 мифов о потере веса

С точки зрения пищевой ценности такой диеты недостатки Великого поста очевидны. На протяжении 48 дней следует полностью исключить употребление мяса, рыбы, молочных продуктов и даже растительного масла. Как следствие, организм перестанет получать такие полезные витамины и микроэлементы, как В12, омега, кальций, D3. Резкий переход на такой длительный пост может вызвать и ряд неприятных нарушений: 

белковое недоедание;

мегалобластную анемию;

расстройства пищеварительной системы;

нарушения менструального цикла;

обострение хронических заболеваний. 

Помните, что Великий пост не является терапевтической диетой и не может восприниматься как голодание на благо организму.

С другой стороны, Великий пост – это время, когда характер верующего духовно возвышается и укрепляется, очищается сердце, просвещается ум, освобождается душа и тело от греха.

Великий пост – действительно важное событие для верующего человека, и, если было принято решение поститься, следует как минимум проконсультироваться с терапевтом. Ведь важно не только очиститься духовно, но и не навредить себе физически. 

Нас консультировал врач семейной медицины Кристина Шевченко.

Источник: https://tsn.ua/ru/lady/zdorovye/aktualnaya-tema/velikiy-post-glazami-doktora-1498788.html

Великий пост — как правильно поститься? — Православный журнал

2 марта 2020 года началя Великий пост. Кто-то из нас постится уже не первый год, кто-то постился ранее — но не вполне серьезно, а кто-то постится в этом году впервые и на многие свои вопросы еще не знает ответа. Мы собрали несколько самых распространенных вопросов о Великом посте и задали их протоиерею Игорю Фомину.

Великий пост – зачем он нужен?

Еще в первые христианские времена люди, желавшие креститься, некоторое время перед крещением соблюдали пост. Впоследствии из этого поста возник пост перед Святой Пасхой. Если проводить аналогию с крещавшимся, Великий пост дает нам возможность подготовиться и достойно встретить Христова и Праздник Его Воскресения.

Время поста – очень важный период для христиан: мы можем проверить себя, воспитать, сделать немножко лучше и чище. Сознательно лишая себя чего-то, мы обязательно приобретем что-то очень важное. Поэтому в пост мы добровольно лишаем себя каких-либо житейских удобств, тем самым освобождая место для духовных ценностей.

Великий пост: что запрещается делать?

Так как пост совершается, в первую очередь, не ради воздержания от пищи, а ради возрастания в духовном делании, мы стараемся поститься постом благоприятным, угодным Богу. А это значит, что мы должны воздерживаться от злых дел, от телесных и душевных скверн, которым мы постоянно подвержены.

В пост нужно максимально отстраниться от гнева, обид, осуждения и попытаться делать еще больше добра, чем в другое время – таким образом мы подготовим себя к встрече Светлого Христова Воскресения.

Великий пост: кто может не соблюдать?

Послабление поста в гастрономическом плане разрешается беременным, больным, путешествующим, служащим, трудящимся и так далее – Церковь находит для нас много оправдательных моментов. Как поститься, более или менее строго, человек определяет вместе со своим духовником.

Однако важно помнить, что помимо гастрономического воздержания пост – это время усиленной молитвы, покаяния, доброделания. В этом отношении пост должен соблюдать каждый.

Почему Великий пост начинается в разное время?

Великий пост приурочен к Светлой Христовой Пасхе, переходящему Празднику, дата которого выпадает на период с 4 апреля по 9 мая, каждый год по-разному. Поэтому и Великий пост христиане считают неким передвижным Праздником.

Почему Великий пост длится 49 дней?

Великий пост состоит из двух периодов – Святой четыредесятницы, символизирующей сорокадневный пост Спасителя в пустыне (оканчивается накануне Лазаревой Субботы и Вербного Воскресения), и Страстной седмицы. Последняя неделя Великого поста – это отдельное событие (раньше ее даже называли крестной, страстной Пасхой), когда мы вспоминаем последнии дни земной жизни Господа нашего Иисуса Христа. Эти семь недель и приуготовляют нас к встрече Светлого Христова Воскресения.

Почему нельзя жениться в пост?

Вступление в брак предполагает вступление в супружеские взаимоотношения. А поскольку в Великий пост мы, по возможности, от них воздерживаемся, Церковь не благословляет вступление в брак и не совершает Таинство Венчания.

Можно ли курить или пить алкоголь в пост?

По Типикону, в воскресные дни на трапезе разрешается употребление вина, до двух красовуль. Очень трудно определить меру этих красовуль (приблизительно две чашки), но важно помнить, что мы делаем это для поддержания сил, а не наоборот.

Естественно, вино разрешается для тех, кто не страдает алкоголизмом: человек, которого даже капля вина может подтолкнуть к запою, должен полностью воздержаться от винопития.

А табакокурение в Великий пост запрещается категорически.

Можно ли есть морепродукты в пост?

Да, для поддержания сил в определенные дни разрешается употреблять в пищу морепродукты.

Почему нельзя растительное масло в пост?

По Типикону, пост – это воздержание не только от животной, но и от любой скоромной пищи, в том числе приготовленной с использованием растительного масла, хотя масло разрешается нам в праздничные и выходные дни. Тем не менее, мера поста определяется по силам каждого человека и по благословению духовника.

Если нарушил пост: что делать?

Если нарушил пост, нужно принести покаяние и постараться в будущем держаться крепче. Главное — не отступать, продолжать свой покоянный постный путь в ожидании радости Пасхи — Светлого Христова Воскресения.

Если согрешил в Великий пост – Бог не простит?

Грех всегда остается грехом: и во время поста, и вне поста. Наша земная жизнь направлена либо на борьбу с грехом, либо на укоренение в своей жизни греховного начала.

Если человек выбирает борьбу с грехом, он должен каяться и стараться в дальнейшем не согрешать, а если снова падает – то приносить еще большее покаяние, возлагать на себя еще большие труды, дабы некогда было грешить.

Если День рождения в Великий пост – можно ли отмечать, или это грех?

Смотря как вы отмечаете День рождения или День Ангела. Если это бурное застолье, после которого трудно вспомнить события вечера – такой праздник лучше не отмечать.

Если вы проводите этот день без обильного виновозлияния и переедания, без соблазнительных танцев и других греховных поступков; если вы с благодарностью вспоминаете своих родителей, делаете им какие-то подарки, может быть, совершаете какие-то добрые дела, собрав своих близких – такой День рождения вполне можно отметить.

Если приглашают в гости в Великий пост – нужно отказаться?

Не всегда есть возможность отказаться от похода в гости. Однако всегда можно найти такую меру посещения гостей, которая не нанесет вред ни тебе, ни, в первую очередь, тому, кто тебя пригласил. Нужно проникнуться событием и вместе с человеком порадоваться, если это радостное событие, или поплакать, если печальное. То есть прежде всего, нужно оказать внимание тому, кто тебя пригласил, а не сделать так, чтобы все внимание было на тебе и на твоем постном выражении лица.

Если угощают непостной едой – что делать?

Сегодня, когда многие люди придерживаются Великого поста, почти на любом застолье можно найти какие-то постные или умеренные яства. Однако бывает и так, что невозможно отказаться от непостной пищи – бабушка, которая никогда в жизни не постилась и наготовила тебе каких-нибудь мясных пирогов, обидится – тогда вполне можно утешить бабушку и съесть их, но потом возложить на себя более строгое постное состояние и понести большие труды за этот поступок.

Если человек умер в пост: это что-то значит?

Это значит только то, что человек созрел для будущей жизни, и Господь забрал его к Себе.

Если ребёнок зачат в пост – это как-то отразится на его будущем?

На будущем ребенка это никак не отразится. Во время Великого поста мы стараемся в меру сил воздерживаться от супружеских взаимоотношений, но если один из супругов не может от них воздерживаться, то отказать ему – тоже значит повергнуть его в греховное состояние. Так что дадим возможность Богу разбираться Самому, праведны мы или нет, а сами будем прикладывать усилия, чтобы сохранить Ему верность.

Фото Свтеланы Луганской

Источник: https://foma.ru/velikiy-post-kak-pravilno-postitsya.html

Как правильно поститься в великий пост

Для православных христиан 23 февраля начинается Великий пост, который завершится 12 апреля главным праздником верующих — Светлой Пасхой Христовой. Что разрешено есть в Великий пост? Как правильно поститься? Какие принципы при этом важно соблюдать?

От чего следует отказаться?

Отказ от некоторых продуктов и физическое очищение — одна из важных составляющих Великого поста. Какие продукты нельзя есть на протяжении этого времени? В первую очередь любую пищу животного происхождения. К ней относят все сорта мяса и птицы, яйца, животные жиры, молочные продукты.

В пищу нельзя употреблять и рыбу, за исключением Вербного воскресенья (5 апреля) и Благовещения (7 апреля). Запрещены также различные сладости, традиционная домашняя выпечка, фаст-фуд и алкогольные напитки.

Кстати, от курения, других пагубных привычек и развлечений тоже рекомендуется воздержаться.

Самыми строгими днями Великого поста считаются первые четыре дня, а также завершающая неделя — Страстная седмица. В Чистый понедельник (первый день поста) и Великую пятницу (последняя пятница перед Пасхой) принято полностью отказываться от пищи. В остальные дни церковные каноны предлагают составлять меню постной кухни по особым принципам.

По понедельникам, средам и пятницам верующие употребляют овощи, фрукты, постный хлеб и компоты. По вторникам и четвергам разрешается горячая пища без масла. А по субботам и воскресеньям, кроме заключительной недели поста, можно вкушать блюда с растительным маслом.

Традиционно послабления запретов допускаются для больных и пожилых людей, кормящих матерей, странствующих и военных на службе.

Какие продукты разрешаются?

Перечень продуктов, которые разрешены в пост, включает в себя прежде всего овощи во всем их многообразии — картофель, морковь, баклажаны, тыква, репа, различные сорта капусты, спаржа, горошек, кукуруза и свежая зелень.

Их можно есть не только в свежем виде, но и варить, тушить, запекать, готовить на гриле или в мультиварке. В отношении фруктов также не существует никаких ограничений.

Яблоки, груши, бананы, цитрусовые, хурму, гранат, как и любые другие плоды и ягоды едят каждый день, а также готовят из них напитки.

Что можно кушать в пост, помимо овощей и фруктов? Грибы в отварном, сушеном, соленом и маринованном виде. Из них делают салаты, добавляют в супы или употребляют как обычную закуску. Обязательно включите в постное меню на неделю каши из овсянки, гречки, риса и других круп, приготовленные на воде и без масла. Улучшить их вкус помогут морковь, лук, курага, изюм или цукаты. Кстати, сухофрукты, орехи и семечки тоже можно добавить в ежедневный рацион.

Нехватку животного белка во время поста можно компенсировать с помощью растительного белка. Особенно им богаты фасоль, горох, кабачки и арахис. Разрешенные в пост продукты можно дополнить соей. Закоренелых мясоедов выручит так называемое соевое мясо, которое можно найти в диетическом отделе любого супермаркета. Верующим также разрешается есть соевый творог, сыр тофу и соевое молоко.

Составляем постное меню

Что можно приготовить в пост на каждый день? Удачным решением станет согревающий постный суп. Стакан фасоли замачиваем в холодной воде на 3–4 часа, затем воду сливаем, а фасоль перекладываем в кастрюлю, заливаем 2 л холодной воды и варим до готовности.

Затем добавляем две нарезанные кубиками картофелины и продолжаем варить. Тем временем натираем на крупной терке морковь и луковицу, слегка обжариваем в масле и вводим зажарку в суп.

Убираем кастрюлю с огня, добавляем в суп лавровый лист, соль и перец по вкусу, а также сушеный укроп и 4–5 ядер измельченных грецких орехов.

Для церковных торжеств во время поста можно использовать рецепты праздничного постного меню. Например, салат из авокадо. Вначале очищаем апельсин от кожуры, разделяем на дольки и удаляем пленочки. Далее подготавливаем авокадо: снимаем кожуру, извлекаем косточку и нарезаем плод тонкими полосками. Красный, желтый и зеленый сладкий перец также нарезаем полосками. Смешиваем все ингредиенты в миске, сдабриваем их лимонным соком и солью, украшаем листиками мяты.

Вкусное постное меню, рецепты которого достаточно просты в исполнении, можно разнообразить десертами. Пирог из сухофруктов будет вполне уместен. Стакан кураги и изюма заливаем кипятком и даем настояться. Тем временем пропускаем через мясорубку по половине лимона и апельсина и заливаем их 300 мл крепкого черного чая с 1 ст. л. меда.

Сухофрукты откидываем на дуршлаг, смешиваем с цитрусами и добавляем к ним по горсти измельченного миндаля и грецких орехов. Далее всыпаем 1 стакан просеянной муки, вводим 1 ч. л. гашеной соды, 3 ст. л. оливкового масла и замешиваем тесто. Застилаем форму для запекания пергаментной бумагой, выкладываем в нее тесто и сверху посыпаем сахаром.

Выпекаем пирог 40–45 минут при температуре 190°C.

Более подробное постное меню, рецепты с фото и пошаговыми описаниями ищите на нашем сайте. А если у вас есть собственные любимые блюда, которые вы готовите в пост, обязательно поделитесь ими с другими читателями! 

Источник: https://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/17910-pravila-pitaniya-v-velikiy-post

Время Великого поста — как правильно поститься

Приближается Великий пост — самое доброе и божественное время в жизни каждого верующего человека. К посту нужно подходить осознанно, потому как пост – это время, когда нужно просить прощения за свои грехи у Господа Бога. 

Начальной датой Великого Поста в 2016 году будет 14 марта, а продлится он вплоть до 30 апреля. Следует отметить, что поститься в еде могут только те, кто имеет относительно крепкое здоровье. Противопоказаниями к строгим ограничениям в приеме пищи могут стать заболевания желудка или сердца, нарушение обмена веществ, а также беременность или слабость организма. Строгие ограничения также не допустимы в питании детей. 

Великий пост — это период воздержания от определенных видов пищи и время молитв для успокоения души. Его также называют днями приготовления к Пасхе. Пост длится почти 7 недель или 48 дней.

Великий пост является подготовительным этапом перед празднованием Пасхи, которая в 2016 году отмечается 1 мая.

Как Иисус Христос постился 40 дней в пустыне, так и мы теперь, в память о смерти Господней и последовавшем за ней воскрешении, молимся о покаянии и стараемся соблюдать устав о пище.

В Великий пост нельзя есть яйца, молоко, мясо. Есть в пост можно растительную пищу, например, с понедельника по пятницу. Рецепты постного меню должны составляться без масла (только один вечерний прием пищи). В субботу и воскресенье постящимся разрешается кушать дважды в день и есть постное масло.

Рыба в постное меню входит только в Вербное воскресенье 24 апреля 2016 года (а также на Благовещение 7 апреля, так как оно не выпадает на Страстную неделю), то есть всего два дня за весь сорокадневный пост. Первая и последняя неделя отличаются от других недель своей требовательностью и строгостью. А молитвы в эти недели более длительны, чем в остальные.

Пост подразделяется на два периода: первые 40 дней (Четыредесятница) и неделя перед Святой Пасхой. Вербное воскресенье и праздник воскрешения святого Лазаря, или Лазарева суббота находятся между ними. Четыредесятница берет свое начало с понедельника, его еще называют Чистым понедельником. Четыредесятница состоит из 5 воскресных суток (Вербное Воскресенье в данном случае не считается).

Литургия по понедельникам, вторникам и четвергам не состоится. Под литургией понимается серия духовных песнопений, одно из самых важных богослужений. По средам и пятницам проходит литургия Преждеосвященных Даров. В Страстную седмиц (в последнюю неделю поста, или в неделю перед Пасхой) также проводится литургия, но для этой недели отведены четверг и пятница.

 Как правильно соблюдать Великий пост? Для людей в нормальной физической форме, с нормальным состоянием здоровья не составит труда отказаться от нескольких видов еды.

А именно:       

• рыбы,·        
• мяса,·       
• растительного масла,·        
• молочных продуктов. 

Отказ от еды — это одно дело. Главное, правильно соблюдать Великий пост. Важно помнить о том, что пост подразумевает очищение не только тела, но и духа. Поэтому особое внимание стоит уделить именно исцелению души. Если отказ от пищи у вас вызывает злость, раздражительность, нервозность и тому подобное, то никакой пользы от такого поста и речи быть не может.

Вам нужно правильно оценивать свои возможности по поводу воздержания, а также направлять свой дух молитвой и огораживать его от разрушительных и негативных эмоций. Отказ от привычного рациона и режима питания – это большой стресс для организма. Если вы не имеете возможности соблюдать пост по состоянию здоровья, то вам, как никому нужно оценивать свой рацион.

Для людей пожилого возраста нелегко менять свой режим питания: его смена может повлечь за собой обострение заболеваний, снижение трудоспособности, развитие усталости и недомогания. Беременные и дети, вне всякого сомнения, тоже относятся к этой категории.

Путешественники, у которых нет возможности по дороге приобрести ту или иную пищу, работники, нагруженные физической или умственной работой, также не обязаны соблюдать пост, так как это может привести к ухудшению здоровья.

Как уже упоминалось, Великий пост – это освобождение души от негативных воздействий, и только после — ограничение в еде. Как правильно соблюдать Великий пост? Первое правило — это особенная организация духовной жизни. Мы устаем, срываемся на близких людях, нам постоянно не хватает времени для духовной близости с родными и для молитв.

И православный пост – самый подходящий момент, чтобы заняться успокоением своей души. Поэтому вам стоит отложить ненадолго работу, учебу и прочие дела. Второе правило — это воздержание от определенной пищи. При соблюдении Великого поста происходит очищение органов человека после зимнего рациона. Злаки, фрукты, овощи — это и есть в основном постная еда.

Помните, что калорийность всех приемов пищи в сутки не должна превышать 2000 ккал. Питание в постные дни делится на категории, по которым в одно время можно пить только воду, в другое — включить в рацион только растительную пищу, затем вареные овощи. Перед самым началом поста вам нужно будет составить свое ежедневное меню и свои привычки. Следует помнить о достаточном объёме жидкости.

Но оно не должно превышать не более 2 литров в день. Пейте зелёный чай, воду, напитки без газа. Слабые алкогольные напитки разрешены в некоторые дни, а также по субботам и воскресеньям.

Вам может показаться, что все 7 недель вам придется питаться только кашами, но на самом деле комбинирование продуктов может быть самое разное: капустные котлеты, тушеные грибы или овощи, салаты – призовите на помощь фантазию! 

Постные супы

Супы во многих семьях являются обязательным блюдом повседневного рациона. Это хорошо, потому как вместо борща на бульоне, сварите постные супы: щи с капустой, протертый овощной суп – пюре из тыквы, грибной суп, суп – пюре из тыквы, суп с сельдереем или клецками.

Постные котлеты

Вторыми блюдами в меню во время поста могут стать котлеты: грибные, картофельные, капустные, морковные, свекольные. Постные котлеты, в которых яйца в качестве закрепителя легко поменять на крахмал или манку. В пост можно приготовить вареники с капустой,картошкой из постного теста.

Постные салаты

Овощные постные салаты, такие как винегрет, салат с капустой, корейские закуски не только разнообразят постный стол, но и обогатят Ваш организм необходимыми витаминами и энергией.

Постная выпечка

Постная выпечка – хлеб, блины на дрожжах, лаваши, пирожки с капустой. В качестве напитков постного меню – компот из сухофруктов, клюквенный морс, смузи и разнообразные консервированные компоты.

Если вы будете придерживаться впервые – вам, конечно, будет не просто. Для начала вам будет необходимо воздержаться только от мяса, яиц и молока. Ни в коем случае не надо сразу начинать поститься, это может оказаться вредно для здоровья.

Третье правило — пост супружеской жизни. Супругам в православии надлежит чтить правила Великого поста. Особые ограничения тела подразумевают больше, чем можно думать изначально.

Мы желаем Вам здоровья. И если Вы намерены соблюдать Великий пост — подойдите к этому важному событию в Вашей жизни осознанно и с чистой душой. 

Вместе с этим читают:

Интервью с отцом Николаем

Как правильно вести себя в православном храме

Источник: http://kafabella.ru/zdorovye/article_post/vremya-velikogo-posta-kak-pravilno-postitsya

Как правильно поститься — продукты и меню на Великий пост

Для начала важно понимать, что Великий пост — это не голодовка. Главное в нем — духовное возвышение человека, очищения и тела, и души. Постящемуся в первую очередь следует читать больше православной литературы, молиться, каяться, исповедоваться и причащаться. Запрещено злословить, клеветать и злиться, необходимо исключить любые проявления похоти, жадности, зависти и грубости. И только после этого задумываться об отказе от картофельного пюре с молоком и жареной на масле говядины.

pxhere.com

Не стоит забывать и о своем здоровье — не нужно поститься, если вы чувствуете себя плохо, много летаете на самолетах и передвигаетесь на поездах, когда тяжело работаете, плохо спите и недоедаете. Навредить себе — худший вариант завершения Великого поста, смысл совсем не в этом.

Противопоказан пост также беременным женщинам, кормящим матерям и самим детям, но лишь в том случае, если он не идут на это осознанно, понимая, в чем истинный смысл Великого поста. Но и в этом случае важна подготовка — мамам и папам не следует менять рацион ребенка внезапно, одним днем. Нужно подготовиться к посту заранее, составить меню, начать постепенно исключать продукты, чтобы молодой и растущий организм был готов.

Что можно есть в Великий пост

В Уставах большинства православных монастырей перечислены свои списки разрешенных в Великий пост продуктов. Эти сборники похожи, различия в них минимальны, но мы все же опубликуем только ту разрешенную еду, которая присутствует в каждом их этих списков.

• овощи, в том числе маринованные, квашеные и соленые;
• сезонные фрукты, ягоды;
• каши из круп, приготовленные на воде, без добавления масла;
• домашние макароны, изготовленные из муки грубого помола и воды;
• ржаной хлеб также из муки грубого помола;
• продукты из сои;
• орехи, сухофрукты, семена;
• мед, домашние халва и козинаки;
• чаи, компоты на основе сухофруктов, натуральный квас, самодельный кисель.

pxhere.com

Как видите, список немаленький — при желании из всего этого можно изготовить сотню вариантов разнообразных блюд, которые будут и вкусными и полезными: каша с медом и ягодами, домашняя паста с томатно-базиликовым соусом, тушеные баклажаны Все упирается лишь в ваши умения и фантазию. По сути, постное меню мало чем отличается от модных сейчас оздоровительных диет — тот же набор ингредиентов, все только полезное и натуральное.

pxhere.com

На всякий случай перечислим еще и список продуктов, которые запрещены в Великий пост. Это мясо и молочка, яйца, рыба и изделия из нее — не допустимы во все дни, кроме Благовещения, Вербное воскресения и Лазаревой субботы, а еще алкоголь, продукты с добавлением сахара.

Питание в Великий пост

Наиболее сложными у тех, кто решает соблюдать пост, считаются первый его день — Чистый понедельник, Великая пятница и Великая суббота — последние два дня перед Пасхой. В эти дни предполагается полный отказ от еды, разрешено лишь пить воду. В остальные дни питание ограничено.

• Понедельник, среда и пятница — холодная пища без растительного масла, вечером, один раз в день.
• Вторник и четверг — разрешена пища на пару, а также вареная, тушеная и запеченная, без добавления масла. Вечером, один раз в день.
• Суббота и воскресенье — разрешено есть дважды в день, утром и вечером. Допускается употребление растительного масла и также разрешен стакан красного сухого вина — один раз в день.

Вход в пост и выход из него

Без резких движений! И вход в пост и выход из него должны быть плавными и подконтрольными. Не следует резко отказываться от любимых продуктов и голодать в понедельник после богатого на угощения воскресенья. Начинайте и заканчивайте постепенно — сначала убирайте мясо, после — молочку и яйца. Далее сахар и масло.

Добавляйте также плавно — сегодня одно, завтра другое, чтобы организм успевал перестраиваться и не давал сбои. Цель Великого поста — оздоровить вас и очистить, а не наоборот, не стоит об этом забывать.

Источник: https://www.5-tv.ru/news/238347/kak-pravilno-postitsa-produkty-imenu-nadni-velikogo-posta/