Как надо праздновать Масленицу

Масленица 2020: традиции и приметы праздника

20 февраля 2020 11:30 Алла Лысак

Масленица 2020: традиции и приметы праздника

pixabay.com

Масленица символизирует смену времен года и приход весны.

На Масленицу принято печь блины, устраивать народные гуляния и праздновать скорый приход весны всю неделю, вплоть до Прощенного воскресенья.

В 2020 году Масленица продлится с 24 февраля до 1 марта. Дату этой праздничной недели каждый год высчитывают исходя из даты Великой Пасхи. В 2020 году этот христианский праздник будет отмечаться 19 апреля.

Традиции Масленицы

Главным символом этого праздника считаются блины круглой формы. Они символизируют Солнце и пекутся с самыми разными вкусами.

Всю неделю принято приглашать к себе домой близких людей и чествовать их блинами, пирогами, оладьями, сырниками и булочками. 

Масленица 2020: традиции и приметы праздника / pixabay.com

Первый испеченный на Масленицу блин предназначается для поминовения усопших, в связи с этим тесто следует замешивать в тишине, думая о людях, которых уже нет рядом. Этот блин наши предки отдавали птице. 

Хозяйкам советуют печь много блинов, чтобы получилась высокая горка, это сулит благополучие на весь следующий год!

Что означает каждый день масленицы?

Понедельник, 24 февраля, считается днем дружеских посиделок с друзьями и близкими. Во вторник наши предки веселились и катались на санях, если была такая возможность.

Среда на  Масленицу символизирует лакомство, в этот день традиционно хозяюшки готовят множество блюд.

В четверг можно устраивать громкие празднования с самого утра и до позднего вечера. 

Пятый день масленицы связан с тещей и тестем, их обязательно следует позвать к себе и угостить блинами. В субботу невестка должна пригласить к себе в гости своих родителей и родителей мужа, обязательно среди угощений должны быть и блины. 

Седьмой день Масленицы – Прощеное воскресенье и последний день перед Великим постом. 

Масленица 2020: традиции и приметы праздника / pixabay.com

Напомним,

Источник: https://tv.ua/trend/lifestyle/1189445-maslenitsa-2020-traditsii-i-primety-prazdnika

Масленица 2020: когда праздновать, приметы и традиции

Масленица – это один из самых древних славянских праздников, который символизирует собой приход весны.

На Масленицу принято печь блины и устраивать народные гуляния, которые продолжаются всю праздничную неделю. Завершается Масленица Прощеным воскресеньем, после чего начинается Великий пост. О том, когда будут праздновать Масленицу 2020, о ее главных традициях и приметах расскажет OBOZREVATEL.

Масленица в 2020 году начнется 24 февраля

Масленица 2020: когда праздновать

Чтобы понять, когда будет праздноваться Масленица в 2020-м, нужно от даты Пасхи, которая в этом году выпадает на 19 апреля, вычесть 48 дней до Великого поста (2 марта), а затем еще одну неделю до его начала.

Таким образом, в 2020 году Масленица начнется 24 февраля в понедельник, а закончится в воскресенье 1 марта.

Масленица: традиции

Масленица тесно связана с Пасхой, поскольку в Великий пост нельзя употреблять в пищу молочные продукты, яйца, мясо. На Масленицу молочные блюда разрешается есть вволю всю неделю.

Так, главный символ Масленицы – блины. Блины обязательно должны иметь круглую форму, поскольку они символизируют Солнце.

Главный символ Масленицы – блины

Блины на Масленицу готовят с самыми разными начинками, а на угощение зовут родственников и друзей, также сами ходят в гости.

Также на Масленицу традиционно готовят пироги, оладьи, сырники, вареники, булочки, пончики и другую разную выпечку.

В самый же последний день Масленицы, на Прощеное воскресенье, на столе главным блюдом должна быть яичница.

Приметы на Масленицу

Первый испеченный на Масленицу блин предназначается для поминовения усопших. Тесто замешивают молча, думая о людях, которых уже рядом нет. Этот блин нужно отдать птичке, которая полетит в небо.

По поверью, если блины на Масленицу получаются пышными и хорошо пекутся, то год будет благополучным. Если же блины выходят слишком тонкими, толстыми или бесформенными, это сулит проблемы и неудачи.

Высокая горка блинов – к благополучию, низкая – к неурожаю.

Если на Масленицу стоит холодная погода – лето будет теплым, если идет дождь – осенью будет много грибов.

Дни Масленицы: значение

Первый день Масленицы, понедельник (в 2020 году это 24 февраля), называется «Встреча». В этот день приглашают в гости родственников и угощают их блинами и разными сладостями.

Основное блюдо на Масленицу – блины

Также существует традиция в первый день Масленицы ставить в центре празднования соломенную куклу, которая должна простоять до конца Масленичной недели. Такую куклу можно сделать своими руками из соломы и ткани. Делать это следует с добрыми помыслами и настроением. Если поставить куклу дома на видное место, она принесет благополучие, радость и достаток.

Второй день Масленицы, вторник 25 февраля, именуется «Заигрывание». В этот день веселятся и катаются на санках.

Третий день Масленичной недели, среда 26 февраля, – «Лакомка». В этот день готовят множество разных блюд и угощают ими всех гостей. Основным блюдом остаются блины.

В четвертый день Масленицы, «Разгуляй» (четверг 27 февраля) устраивают громкие празднования и гуляния с утра до вечера.

Пятый день Масленицы, пятница (28 февраля), называется «Тещины вечеринки». Так, в этот день зять по традиции зовет тещу и тестя в гости и готовит для них блины. Считается, что это может примирить семьи, которые раньше пребывали в ссорах.

Шестой день Масленицы, суббота 29 февраля, – «Посиделки золовки»: невестка должна пригласить к себе в гости своих родителей и родителей мужа.

Седьмой день Масленицы – «Прощеное воскресенье», в 2020 году выпадает на 1 марта. В этот очень светлый день, который предшествует Великому посту, нужно просить прощения у всех, перед кем вы могли провиниться. В последний день Масленицы принято сжигать куклу из соломы.

В последний день Масленицы принято сжигать куклу из соломы

Ранее OBOZREVATEL назвал топ-7 полезных каш для похудения: украинский диетолог и эксперт по правильному питанию Ольга Усенко рассказала, какие каши помогут в стремлении похудеть.

Не пропусти молнию! Подписывайся на нас в Telegram

Источник: https://www.obozrevatel.com/lady/holidays/maslenitsa-2020-kogda-prazdnovat-primetyi-i-traditsii.htm

Первый день Масленицы-2020: как праздновать и что нельзя делать

Первый день масленичной недели в 2020 году выпал на 24 февраля — перенесенный выходной день. Вся неделя для празднующих, по традиции, это период подготовки к самому строгому посту. В это время христиане стараются помириться с близкими, простить обиды. Первый день называется Встреча.

Масленица.

altapress.ru

Самый первый день считается встречей праздника. В этот день устраивали ледяные горки, делали чучело, ходили в гости друг к другу и пекли блины. Кстати, часть первых блинов раньше оставляли у медвежьей берлоги, а другую — у дома в дань памяти усопшим.

Масленичная неделя делится на два этапа: с понедельника по среду и с четверга по воскресенье. В первые три дня можно работать по дому и наводить порядок, а с четверга — уже нельзя. В праздничную неделю нужно веселиться и ходить в гости. Раньше все были уверены, что если плохо отгуляешь Масленицу, то весь год проживешь бедно и скучно.

«Богатырская Масленица» во Власихе

Алтайская митрополия

Приметы на Масленицу

Масленица богата на приметы и поверья, с помощью которых можно узнать погоду на ближайшие дни и месяцы, спрогнозировать будущий урожай.

Про погоду

• На Масленицу холодно, морозно и дождливо — весной будет хорошая погода.
• Резко ударили морозы в масленичную неделю — лето будет без засухи.
• Много сосулек — примета богатого урожая в этом году.
• Дождливая погода на Масленицу — грибы хорошо уродятся.

Про свадьбу

• Первый испеченный девушкой блин легко перевернулся — к скорому замужеству; приклеился к сковородке — сидеть «в девках» еще как минимум три года; имеет рваные края — повод сомневаться в женихе; имеет ровные края — жених будет хорошим мужем; румяный — к здоровью, а белый — к болезни; тонкий — к легкой жизни.

Про успех и неудачи

• Блины хорошо получаются — к процветанию и благополучию, плохо — к неприятностям и трудностям.
• Если не сжечь все ненужное и поломанное на Масленицу, то старые проблемы перейдут в новый год.
• Блины нужно есть целиком либо рвать руками — если использовать столовые приборы, то это может привлечь неудачу.
• Чем больше блинов человек съест на Масленицу, тем счастливее он будет.

Как отметить Масленицу в Алтайском крае

29 февраля в туркомплексе «Сибирское подворье» пройдет фестиваль «Сибирская масленица» — один из самых значимых праздников в сфере событийного туризма Алтайского края. Гостей ждет много развлечений, конкурсов, концерты, скачки, сжигание чучела.

1 марта весну встретят в парке «Лесная сказка» в Барнауле (ул. Энтузиастов, 12). В программе веселые игры и забавы, песни и пляски, проводы зимы и сжигание чучела. Начало в 12:00.

Источник: https://altapress.ru/zhizn/story/perviydenmaslenitsi-kak-prazdnovat-i-chto-nelzya-delat-262850

Масленица-2020 сегодня 24 февраля: сколько длится масленичная неделя, как отмечать, что можно а что нельзя делать

Масленица – народное название Сырной седмицы, которая предшествует Великому посту. В 2020 году Масленица проводится 24 февраля до 1 марта, длясь ровно неделю. В старину в эти дни проводились народные гуляния, было принято печь блины. Последняя традиция дожила и до наших дней.

Согласно церковному календарю Масленичная неделя состоит из двух частей:

• в понедельник-среду отмечают узкую Масленицу;
• в четверг и до воскресенья проходит широкая Масленица.

Первая половина Сырной Седмицы позволяет заниматься домашними делами, но с четверга вступает в силу запрет на хозяйственные работы.

Запреты на Масленицу:

• В эту неделю нельзя пить алкогольные напитки.
• Запрещено ссориться, злиться, сквернословить.
• На Масленицу принято гулять и веселиться, а вот грусть и уныние – под запретом.
• Нельзя встречать гостей на Масленицу в неубранном доме.
• Масленица – неделя без мяса! При этом рыбу, морепродукты и молочные продукты есть не запрещается.

Масленица — праздник больше мирской, нежели христианский.

Церковь называет ее «светлым предпутием воздержания» и «началом умиления и покаяния», а не предаванием разгулу, обжорству, мирским забавам и развлечениям.

Гадания на Масленицу по первому испеченному блину:

• Если легко перевернулся — стоит ждать замужества в этом году.
• Блин прилип к сковороде – девушка еще минимум 3 года останется в родительском доме.
• Ровные края у блина — замужество будет счастливым, неровные — стоит еще раз обдумать решение выходить замуж.
• Сколько дырочек получилось в блине, столько и детей можно ожидать.
• Если блин хорошо зажарился в середине — муж будет верным, а по бокам — гулящий.
• Первый румяный блин сулит здоровье, а бледный — предупреждает о болезнях.
• Тонкий блин — год будет легким, толстый — трудности в предстоящем году.

Масленичная неделя: каждый день недели – особый

В 2020 году Масленица остаётся праздником, длящимся целую неделю, и многие помнят, что каждый из дней масленичной недели означает что-то своё:

• Понедельник – встреча Масленицы. Обычно в этот день происходила встреча сватов, которые определяли, где будут происходить будущие гуляния.
• Вторник – заигрыши. Время для смотрин незамужних девушек. Народ катался с горок, ел блины. Если молодёжь образовывала новые пары, целью было – сыграть свадьбу после Пасхи.
• Среда – лакомка. Зять ходил к тёще на блины, тёща демонстрировала мужу своей дочери всяческое расположение.
• Четверг – разгул. Начало Широкой Масленицы, наступали выходные, работа останавливалась, народ приступал к настоящим гуляниям. Вечером разжигались костры, народ совершал ритуальные прыжки через огонь.
• Пятница – тёщины вечёрки. Теперь уже тёща шла в гости к зятю, а блины готовила его жена, дочь тёщи.
• Суббота – золовкины посиделки. Молодые женщины звали в этот день в гости золовку и прочих родственников своего мужа.
• Воскресенье – проводы, Прощёное воскресенье. Завершающий день Масленицы, когда сжигалось чучело Масленицы, поминались усопшие. Живые просили друг у друга прощение за все обиды. Для постящихся это день заговения накануне Великого поста.

Как правильно встречать Масленицу 24 февраля 2020 года

Совсем скоро российские граждане будут отмечать один из самых веселых и народных праздников, который длится семь дней. У этого торжества очень много названий, однако самым популярным из них является Масленица.

Масленица – это один самый последний праздник зимы, который является символом прихода долгожданной весны. В 2020 году торжество выпадает на первое марта, тогда как Масленичная неделя начинается с 24 февраля.

Первый день Масленицы

Понедельник является первым днем масленичной недели, его также называют «встречей». В 2020 году масленица начинается 24 февраля. От того, как пройдет первый день торжества, зависит то, каким будет весь следующий год, будет ли он удачным или нет.

Именно в этот день недели завершали подготовку развлечений, ходили по гостям и выпекали первый праздничный блин. Его всегда отдавали беднякам, чтобы они помянули души тех, кого с нами нет. Встречать торжество в понедельник было принято поздним утром, рано вставать в это время люди не хотели.

В этот день хозяйки традиционно пекли блины, которые пробуют все члены семьи без исключения. Первый блин отдают бедным, бездомным, таким образом они поминают умерших родственников. Молодое поколение готовит чучело из соломы, которое должно простоять до последнего дня торжества, дети раскатывают ледяные горки и катаются на санях.

Традиции праздника

Масленица – это торжество, которое корнями уходит в язычество. Люди устраивают шумные и громкие проводы зимы, а также встречают долгожданную весну, которая заступает на трон. Природа просыпается после длительной зимней спячки, звери и птицы радуются, природа дышит, а люди получают невероятный заряд эмоций. Даже Церковь признает Масленицу.

Как мы уже писали выше, главной традицией торжества является выпекание блинов, которые символизируют солнце. Люди также пекут оладьи, пироги, сырники, пончики и булочки. Представительницы слабого пола угощают мужчину, который им очень нравится, блинами. Согласно приметам, после такого обряда можно было ожидать сватов и выйти замуж.

Стоит отметить тот факт, что хоть Масленицу и считают смесью языческих и христианских традиций, но это, на самом деле, не совсем так. В православии неделя до Великого поста действительно отмечается, однако ее называют Сырной седмицей. Сырной эта неделя зовется из-за того, что люди придерживаются сыроедческой диеты. Глубоко верующие христиане восточного обряда встречают эти дни с радостью, они готовятся встретить Великий пост и общаются с Господом.

Когда начинать печь блины и зачем это нужно

Зачем в этот праздник сжигают чучело, а первый блин выставляют за подоконник

Масленица – один из самых сытных, веселых и долгий русских праздников. До начала масленичной недели остались считанные дни. А это значит, что пора готовиться к веселью. Откуда взялась Масленица, в чем ее смысл и какие странные традиции есть у этого праздника – читайте в материале amic.ru.

Именно круглый блин когда-то давно считался жертвенным хлебом. Его приносили в дар языческим богам. Блин – это символ тепла и солнца, которое олицетворяет наступление весны. Блинов на Масленицу нужно было печь и есть как можно больше.

Подавали их со всевозможными начинками: рыбой, капустой, медом, ну и, конечно, с маслом и сметаной. Выпекание блинов стало своего рода ритуалом привлечения солнца, благоденствия, достатка, благополучия.

Чем больше будет приготовлено и съедено блинов, тем быстрее начнется весна, тем лучше будет урожай.

Само слово «блин» происходит от древнего «млин», означающего «перемалывать». Для приготовления этого блюда основным ингредиентом является мука. При этом каждая хозяйка имела свой собственный рецепт приготовления вкусных блинов.

Есть и другая версия. Она заключается в том, что вкусные тонкие лепешки – это лишь элементы поминального обеда. Действительно, умерших предков принято поминать блинами. На Руси первый блин, который выпекали на Масленицу, посвящали предкам и выкладывали на окно. Так и говорили: «Первый блин за упокой».

В 2020 году масленичная неделя начнется с понедельника, 24 февраля, а закончится в воскресенье, 1 марта. Каждый год этот праздник отмечают в разное время, но всегда за семь дней до начала Великого поста.

На Руси Масленицу встречали песнями и шумными гуляньями. Крестьяне запрягали лошадей, наряжали сани и несколько раз объезжали село. Эта традиция дошла до наших дней.

Также была традиция (и она тоже сохранилась): на шесте закрепляли деревянное колесо, которое украшали яркими лентами, и с ним ходили по улице. Во время всеобщих гуляний обязательно водили хороводы. Все эти ритуалы связаны с кругом, то есть с солнцем.

На Масленицу устраивали кулачные бои и взятие снежного городка. Эти обычаи относят к поминальным. Если сейчас такие забавы вполне безобидны, то раньше они были опасными для жизни: били друг друга не в шутку, а по настоящему, да так, что у участников нередко шла кровь. Это воспринимали как жертву духам умерших и богам.

К жертве относили и сжигание чучела, символизирующее уходящую зиму. Его устанавливали в центре костровой площадки, в костер бросали и блины. Люди вокруг танцевали, пели, шутили и ругали зиму за морозы. Этот обряд совершался в конце праздника, а пепел развеивали по полю, чтобы уродился хороший урожай.

• Масленицу праздновали богато и весело, потому что по народному поверью как праздник проведешь, так и год пройдет.
• Чем больше блинов испекут на Масленицу, тем богаче станет в доме и тем больше будет солнечных дней.
• Если блины у хозяйки получились пышные – ожидали богатый урожай.
• Неожиданный гость принесет в дом счастье.
• Если перед Масленицей стоял мороз, то лето будет не очень жарким.
• Если на Масленицу избавиться от старых вещей, то в этом году ждите обновок.

Масленица 2020. Какого числа начинается? Что можно? Что нельзя?

Источник: https://www.pravda-tv.ru/2020/02/24/449806/maslenitsa-2020-segodnya-24-fevralya-skolko-dlitsya-maslenichnaya-nedelya-kak-otmechat-chto-mozhno-a-chto-nelzya-delat

Масленица 2020: традиции и запреты праздника по дням недели

Масленица 2020 (фото: pixabay.com)

Масленица в Украине имеет множество интересных традиций и примет

Масленица 2020 в Украине начинается в понедельник, 24 февраля и продлится до воскресенья, 1 марта. Эта неделя символизирует встречу зимы с весной, а каждый день Масленицы имеет свои традиции и запреты. Все что нужно знать о веселом и светлом празднике — в материале Styler.

Масленица делится на два периода

Несомненно, главной традицией этой недели является выпекание блинов — наши предки верили, что блин символизирует Солнце. Праздник делится на две части: с понедельника по среду — «узкая» Масленица, а с четверга по воскресенье — «широкая».

На протяжении всей недели запрещено употреблять алкоголь, мясо, а также испытывать негативные эмоции. В первые три дня можно и нужно убраться в доме, а с четверга работы по дому уже под запретом. Гостей непременно нужно встречать в чистом доме, иначе весь год будет бардак.

• Эти комнатные растения навлекают на дом беды и несчастья

Традиции Масленицы по дням недели

Каждый день Масленичной недели наполнен глубоким смыслом. У каждого из них есть свое название и обычаи, которые принято соблюдать.

Понедельник, 24 февраля — Встреча Масленицы

В этот день принято печь блины, а попробовать их обязательно должны все домочадцы. Первый блин нужно отдать нищему, чтобы он помянул усопших. А молодежь в первый день праздника делала чучело из соломы. Оно должно было простоять до последнего дня праздника.

Вторник, 25 февраля — Заигрыш

Второй день Масленицы был примечателен смотринами. Девушки наряжались в лучшие одежды и шли на гуляния искать свою вторую половинку. Во время гуляний молодые хозяйки угощали друг друга блинами.

• Названы самые вредные фрукты: рак, бесплодие и ожирение

Среда, 26 февраля — Лакомка

В этот день принято накрывать вкусный стол и зазывать к себе гостей. Кроме блинов на стол можно подавать различные пироги со сладкими и солеными начинками. Мясные блюда на Масленицу уже были под запретом — люди готовились к Великому посту.

Масленица 2020 (фото: pixabay.com)

Четверг, 27 февраля — Разгуляй

Уборку в доме и во дворе к этому дню нужно завершить, в этот день начиналось настоящее веселье. Четвертый день Масленицы принято праздновать с большим размахом — устраивать фестивали, танцы, песни, хороводы, кулачные бои и прыгать через костер.

Пятница, 28 февраля — Тещины вечера

В этот день тещи кормили зятьев до отвала блинами собственного приготовления. Если накормить любимого зятя вкусными блинами в этот день — у них целый год будут хорошие отношения.

• Церковный календарь 2020: как называть детей в этом году

Суббота, 29 февраля — Золовкины посиделки

В этот день принято было звать в гости золовку (сестру мужа), а также других родственников супруга. Их нужно накормить вкусными блинами, а также одарить подарками. Эта традиция — отличный повод для молодой жены сдружиться с новой родней.

Воскресенье, 1 марта — Прощеное воскресенье

В воскресенье принято просить прощения у родных и друзей, а также самим прощать. Верующие в этот день идут в храм, чтобы покаяться в своих грехах. В последний день Масленицы принято сжигать чучело, а оставшийся пепел развеивали над полями для хорошего урожая.

Источник: https://www.rbc.ua/rus/styler/maslenitsa-2020-traditsii-zaprety-prazdnika-1582529949.html

Масленица 2020 – что приготовить и что делать в Масленичную неделю

Масленица 2020 – что категорически нельзя делать на Масленичную неделю, а что полезно / 1zoom.ru

Масленица 2020 начинается с блинов и заканчивается в Прощенное воскресенье 2020 – примирениями и очищением души.

Масленица в 2020 году продлится с 24 февраля по 1 марта. Это время, когда нужно успеть наесться блинов впрок (прочем, готовят на Масленицу, кроме блинов, и иные вкусные и сытные блюда: драники, сырники, вареники с творогом и иными начинками, различные пироги) и хорошенько повеселиться.

Масленица 2020 – главные традиции

Масленица – праздник веселья и гостей. Ведь походы в гости и, в свою очередь, их прием у себя – главное времяпрепровождение на Масленичной неделе.

24 февраля – какой сегодня праздник: Масленица 2020 – как отмечать

Масленица по дням – когда куда ходить:

• понедельник – в церковь, по дороге нищим отдают первый испеченный блин на помин души мертвых родных;
• вторник – ходят на гуляния присматривать себе пару;
• среда – зять навещает тещу, та кормит его блинами до отвала;
• четверг – встречаются с друзьями, чтоб хорошенько повеселиться;
• пятница – теперь теща отъедается у зятя;
• суббота – золовки ходят на угощение к невесткам (женам их братьев);
• воскресенье – проводы: снова ходят в церковь – просить прощения у Бога, а затем просят и друг у друга – это Прощеное воскресенье 2020.

Заодно в последний день Масленицы сжигают чучело – символ зимы. Пеплом от него засыпают поля – чтоб земля лучше родила.

Великий пост 2020 – календарь питания, меню, рецепты простые и сытные

Масленица 2020 – что можно делать и что нельзя

На Масленицу нужно веселиться – но и про работу не забывать. В доме наводят порядок, в последний день Масленичной недели перемывают всю посуду – чтобы в Великий пост войти в чистоте. В том числе в чистоте духовной – так что не стоит забывать ходить в церковь и проявляться щедрость души на этой неделе.

Что касается уборки – то приметы на Масленицу гласят: чем больше ненужного выбросишь на Масленичной неделе – тем больше нужных вещей подарит тебе судьба.

Масленица – что нельзя делать ни в коем случае:

• есть мясо – на Масленичной неделе мясные продукты уже под запретом, так что мясные начинки, по канону, в блинах не используют;
• отказываться от первого блина – по поверью, он наделяет здоровьем, так что съесть стоит даже тем, кто сидит на диете;
• жадничать с угощением – особенно это касается тещ (иначе разлад в отношениях с зятем будет), но не отказывают в угощении даже незваным гостям и нищим;
• злоупотреблять алкоголем;
• ссориться – этот запрет категоричен, так как его нарушение грозит бедами не только самому человеку, но и  всей его семье.

Масленица 2020 – открытки и поздравления вкусные

Масленица 2020 – что приготовить и рецепты блинов с видео

Главное блюдо – блины. И чем больше напечешь – тем больше денег в дом привлечешь, верят в народе.

А что еще готовят на Масленицу, кроме блинов? Всевозможные блюда из творога (сырники, вареники, ватрушки) и рыбы (уху, рыбные котлеты, рыбу жареную и запеченную, расстегаи с рыбой и пр.).

Картофельные блины с зеленью

Понадобится:

• картофель – 400 г,
• мука – 120 г,
• молоко – 30 г,
• яйца – 1 шт.,
• чеснок – 2 зубка,
• сахар – 1 ч. л.,
• зеленый лук – 30 г,
• укроп – 30 г,
• растительное масло – 4 ст. л.,
• специи – по вкусу.

Как приготовить:

Запеченные блины – рецепт по шагам с видео

Это рецепт блинов на литр молока. В итоге получаются идеальные блины на молоке. 

Сразу скажем, что это блины простые. А как приготовить на Масленицу блины на молоке с дырочками – читайте в нашем материале Масленица 2020 – когда начинается и заканчивается, что делать.

Понадобится:

• молоко – 1 л,
• мука – 500 г,
• яйца – 4 шт. + 2 желтка,
• сахар – 3 ст. л.,
• масло – 60 г,
• щепотка соли,
• газированная вода – 100 мл.

Как приготовить:

Вареники на Масленицу

Понадобится:

• мука – 5 стаканов,
• кефир – 500 мл,
• яйцо – 1 шт.,
• соль, сахар и сода.

Для начинки:

• творог – 250 г,
• укроп и соль.

Для сладкой начинки:

• творог – 250 г,
• яблоки и сахар.

Как приготовить:

Источник: https://glavred.info/holidays/10151381-maslenica-2020-chto-prigotovit-i-chto-delat-v-maslenichnuyu-nedelyu.html

Масленица 2020: история, обычаи, приметы, когда отмечать и чего нельзя делать

Украинцы издавна привыкли провожать зиму и встречать весну шумными гуляниями. В честь этого придумали праздник Масленица, который длится целую неделю. В 2020 году он начинается в понедельник, 24 февраля, а закончится только в Прощеное воскресенье, 1 марта. Мы расскажем вам, как появилась Масленица, как правильно праздновать и чего нельзя делать.  

История появления Масленицы

Праздник появился в Киевской Руси еще в дохристианские времена, а значит – имеет глубокие языческие корни. Люди заметили, что в начале весны ночь длится столько же, сколько и день. После равноденствия солнце светит дольше. В ту эпоху многие народы использовали солнечный календарь. И логично, что с этого момента они отсчитывали начало года. Праздник назывался Колодий. Из-за того, что славяне делали чучело человека и насаживали на палку-колодку.

Язычники проводили специальные обряды, надеясь на богатый урожай. Они верили, что помогают земле восстановиться после зимнего сна и зародить новую жизнь. Славянские племена даже обращались за помощью к покойникам. Согласно языческим верованиям, нужно устроить поминальную службу, чтобы духи раздобрели и сделали почву более плодородной. Им даже приносили жертвы. 

Популярные статьи сейчас Показать еще

Когда князь Владимир Великий крестил Русь, православные священники выступили против языческих обрядов. Праздник оставили, изменив его название и смысл. Но получилось это сделать нескоро – только к 15 веку. Именно тогда на Руси появилась Сырная седмица. Она же – Мясопуст. Когда отмечается праздник, считают по Пасхе. 

В православии праздничная неделя связана с Великим постом. Раньше праздник отмечали в последних числах марта. Но церковь “передвинула” его на февраль так, чтобы верующие отгуляли Сырную седмицу перед тем, как поститься. 

Великий пост в Украине начинается со 2 марта, сразу после Прощеного воскресенья и продолжается 40 дней. В этот период нельзя есть продукты животного происхождения, включая мясо и молоко. А на Масленицу люди начинают готовиться к этому испытанию.

Они отказываются от мясной пищи, но все еще употребляют молочные блюда. В первую очередь, масло (Потому и зовется Масленицей). И так до воскресенья, которое еще называют Маслопустом. В этот день есть молочные продукты уже нельзя, хоть празднование и продолжается.

 

В конце февраля жители Украины готовили молочные блюда не только по религиозным, но и по практическим соображениям. К весне запасы мяса, заготовленные на зиму, обычно подходят к концу. В то же время, резать скот нельзя, ведь скоро животные должны дать приплод. А вот коровы и козы начинают давать больше молока. Тем и выживали, делали блины, творог, масло, молочные каши и тому подобное. 

Масленица 2020. Проводы Зимы

В 2020 году Масленичная неделя выпадает на числа с 24 февраля по 1 марта.

Эта же неделя в старину называлась Мясопустной или Пестрой. Называлась она так потому что, перед Великим постом уже было ограничение в употреблении мяса. Дни, когда можно было употреблять мясо и когда нельзя чередовались, поэтому получался пестрый период.

Все дни было принято дарить подарки и пряники. С 19 века пряники на Масленицу готовили со специальными надписями: Кого люблю, того дарю. – От милого подарок дороже золота. – Чин чина почитай, а подарок не забывай.

На Масленицу приняты массовые гуляния, поэтому на праздник можно пойти в костюме – Солнца, Зимы, Весны, Скоморохов или одеться в старорусские костюмы с яркими платками.

Интересные экскурсии на Масленицу из Санкт — Петербурга

Мы приготовили несколько экскурсий на Масленицу. Это уникальные программы, которые разработаны с любовью для вашего удовольствия и прекрасного провождения времени. Экскурсии проводятся с мастер-классами, обедом, чаем и блинами. Бронируйте экскурсии прямо сейчас на сайте и получите скидку!

Экскурсия в Новгородскую область на Масленицу

.

Первая часть экскурсии пройдет в селе Крестцы. Здесь вам покажут производство ёлочных игрушек. Вы сами сможете расписать подарок для мамы к 8 Марта – сердечко. Свою авторскую игрушку заберете с собой.

На экскурсии в староверческом подворье в Лякова вас научат причитывать Масленицу, покатают на карусели, накормят обедом и блинами. Состоится ряжение Масленицы, а затем её сжигание с песнями и закличками. Будет мастер-класс, на котором покажут как быстро можно изготовить Маслёнку – маленькую Масленицу.

На Масленицу в средневековый Выборг!

Народные гуляния в Выборге состоятся на Рыночной площади, на которую мы обязательно заглянем в рамках Обзорной экскурсии по Выборгу. Но вас ждет еще горячий обед в ресторане Круглая башня и праздничная костюмированная программа, на которой будет продемонстрирован рыцарский поединок, средневековые танцы и другое.

Экскурсия в Великий Новгород на Масленицу

Широкая Масленица в Великом Новгороде 2020 – экскурсия проводится только 1 день – 1 марта. Купить билеты

Великолепная автобусная экскурсия в Великий Новгород из Санкт-Петербурга. 1 марта в Новгороде весело и атмосферно погуляем на Масленицу!

Обязательно осмотрим территорию Юрьева монастыря, прогуляемся по Кремлю с посадником Сбыславом и поедем на проводы Масленицы в музей деревянного зодчества «Витославлицы».

Что еще вы увидите на Масленицу в Великом Новгороде? подробности >>>.

Масленица — история праздника

А вы знаете почему стали праздновать Масленицу? Как возник праздник? Вот вам история.

В стародавние времена Карачун (бог пурги), поссорившись с богами небесными, едва не превратил всю землю в мертвое, заснеженное царство. Кое-как с ним поладили и решили, что часть года на земле будут царить сам Карачун и Зима, его верная подруга. А затем придет Весна и начнет вершиться круговорот времен года. Однако, когда пришло время дать дорогу Весне, старуха Зима вдруг заупрямилась. Уж очень не хотелось ей провалиться в подземное царство.

— Не уйду, — воскликнула она, злорадно гоняя по земле самые студеные, самые свирепые метели из всех, что у неё оставались.

— Не уйду, пока меня не почествуют достойными проводами. Но только так, что и сама не знаю, как. Да еще хочу, чтобы в каждом доме светило по солнышку.

Боги призадумались. Зима просила невозможного! Жалко им стало людей: если не ублаготворить разошедшуюся Зиму, она, чего доброго, начнет народ морить холодом и голодом.

Вдруг светлая Лада радостно воскликнула:

— Я знаю, что надо делать!

Она обернулась птичкой-синичкой и спустилась с небес на землю. В назначенное время Зима отправилась на собственные проводы. И не поверила своим глазам: в каждой избе, в каждом доме стоят на столах блюда, на которых стопками лежит что-то круглое, вкусно пахнущее.

То были блины, печь которые научила людей Лада. И каждый блин светится как солнышко! А люди веселились, плясали, пели песни, вволю пировали, разъезжали в нарядных санях, строили снежные городки и разрушали их – словом, чествовали Зиму вовсю. И называли её веселой, щедрой, масляной, хлебосольной, честной госпожой.

Старуха так удивилась, что без спора убралась с земли.

Пришла Весна. Но с тех самых пор люди каждый год провожают Зиму, как бы устраивая по ней щедрые поминки. В честь нового весеннего солнышка пекут масляные блины.

(По А. Афанасьеву)

Как причитывали Масленицу в старину?

Прощай, Масленица!

Сытно-голодно нас накормила,

Суслом-бражкой напоила.

Прощай, Масленица!

А мы тебя проводили,

Рогожею обрядили,

Прощай, Масленица!

Гори, гори ясно,

Чтобы не погасло!

Путешествуйте с удовольствием!

Источник: https://www.tourtransservice.ru/novosti/maslenica-2020-provody-zimy

Масленица с какого по какое число в 2020 году будет праздноваться

Масленица – самый любимый и вкусный праздник для каждого православного верующего, особенно детей. Дата празднования Масленицы каждый год разная, так как зависит от даты Пасхи и непосредственно предшествует начало Великого поста. Более того, эта неделя имеет немало интересных традиций, которые являются неотъемлемой частью народного православия.

Каждый год православные верующие с большим нетерпением ждут наступления Масленицы. Это и неудивительно, ведь целую неделю перед началом Великого поста можно наесться различных вкусностей. Дата Масленичной недели или Сыропустной седмицы зависит от Пасхи.

Для вычисления долгожданной недели, следует от даты Пасхи отнять 56 дней. Можно самому этого и не делать, а обратиться к православному церковному календарю. Таким образом, в 2020 году Масленица будет отмечаться в период с 24 февраля по 1 марта. Начинается она традиционно с понедельника и заканчивается Прощеным воскресеньем, когда устраивается большой праздник и сжигается чучело.

Традиции празднования Масленичной недели

Масленичная неделя длится неделю, и каждый ее день имеет особое значение. Более того, каждый из дней этой недели имеет свое название и обряды, которые раньше было выполнять обязательно.

Символическое значение каждого дня Масленичной недели

1. Понедельник – встреча. В этот день обязательно необходимо завершить все подготовительные работы к празднованию. После было принято печь первый блин, который нужно было отдать бедным, а также сходить в гости.
2. Вторник – заигрыши. В этот день по традиции устраивали сватовство. Понравившиеся друг другу молодые люди играли свадьбу уже после Пасхи, так как во время Великого поста нельзя этого делать.
3. Среда – лакомка. В этот день теща пекла блины и приглашала в гости зятя, который должен был их отведать. Издавна считалось, чем богаче был накрыт стол, тем лучше мать жены относится к мужу своей дочери.
4. Четверг – разгул. В этот день как раз и начиналась большая Масленица. То есть, было принято устраивать шумные веселья, водить хороводы, петь песни, кататься с горки на санях, прыгать через костер. Однако самой основной традицией этого дня считалось организация снежной битвы за городок. В этом развлечении участвовали не только взрослые, но и дети.
5. Пятница – тещины вечерки. В этот день теща уже сама приходит в дом к зятю, где ее должны накормить различными вкусностями. Более того, по традиции она должна прийти не сама, а со своими подругами, чтобы похвастаться своим зятем.
6. Суббота – заловкины посиделки. В этот день невестка должна была пригласить в гости родственников мужа, в частности золовок. Если сестра мужа не замужем, то было принято приглашать в гости и незамужних подруг, а если уже семейные, то только замужних подруг.
7. Воскресенье – проводы. В этот день начинается тщательная подготовка к Великому посту. Необходимо было попросить прощенья у родных и близких людей. Вечером праздник заканчивался торжественным сожжением чучела. Пепел же развеивали над полями, чтобы будущий год выдался урожайным.

Что принято дарить на Масленицу в 2020 году

Так как, Масленица – это семейный праздник, то и подарки должны быть связаны с домом и бытом. Например, посуда является хорошим презентом для этого времени. Причем она может быть, как хрустальной, так и деревянной.  Выбор можно остановить на тарелках, салатницах или же столовых наборах.

Лучшим и недорогим подарком на Масленицу станет выпечка собственного приготовления. Например, пироги, пряники, булочки, калачи и даже засахаренные фрукты. Также, собственноручно для подарка можно сделать небольшое чучело и других героев масленичных гуляний.

Довольно недорогим и хорошим вариантом подарка на Масленицу станут всевозможные заколки и резинки для волос, бусы, браслеты и сережки. Плед, платок или шаль отлично подойдет для дома, что придаст больше тепла и уюта.

С какого по какое число в 2020 году будет праздноваться Масленица

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа

Источник: http://yutazy.ru/news/obschestvo/maslenitsa-s-kakogo-po-kakoe-chislo-v-2020-godu-budet-prazdnovatsya

Широкая Масленица — статья

Масленица — один из любимых русских праздников. Испокон веков Масленица празднуется с размахом, за что и получила свое название — Широкая Масленица. В народе говорили, что в это время надо есть столько раз, сколько собака махнет хвостом или сколько раз прокаркает ворона. В отличие от многих других праздников, на Масленицу не только чревоугодничают дома, в семье, но и часто ходят в гости и приглашают гостей к себе.

Масленица — праздник языческий. Её происхождение затерялось в глубокой древности, но отмечалась она у всех славянских народов. Люди призывали в свой дом хороший урожай и богатый приплод. Праздник был связан с культом нарождающегося солнца, отсюда и традиционные блины. Круглые, горячие, золотистые, они представляют собой как бы миниатюрные изображения нашего светила. Александр Куприн писал:

Блин — символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей.

Со временем Масленица утратила мистический смысл и превратилась в массовое народное гулянье, посвящённое проводам зимы. Только на Масленицу полностью раскрывалась вся широта русского характера, русской удали. Да и в наше время, в последние дни перед самым продолжительным и строгим постом в народе принято «погулять на славу», наведаться в гости, поесть блинов и порадоваться вместе с родными и друзьями.

Главное масленичное угощение

​​​​​​​Блины — блюдо, обрядовое применение которого известно у восточных славян, главным образом у русских. Особое значение в обрядах имеют горячий первый блин и блин, испеченный последним, лежащий сверху в стопе. Блины, блинчики, оладушки пеклись на Руси весь год, но всё же именно они стали главным угощением и символом праздника Масленицы.

Каждая хозяйка имела свой особенный рецепт приготовления блинов. Пекли блины из пшеничной, гречневой, овсяной, кукурузной муки, иногда с добавлением пшённой или манной каши, картофеля, тыквы, яблок. В деревнях опару ставили еще в ночь на понедельник, чтобы с утра, к завтраку, на столе уже высилась стопка ароматных блинчиков «с пылу, с жару».

Существовал интересный обычай: первый блин всегда посвящали умершим. Блин, выпекаемый первым на масленой неделе, выкладывали «родителям» на слуховое окно, божницу, крышу или давали нищим. Если его клали на слуховое окошко «для душ родительских», то обязательно приговаривали: «Честные родители наши, вот для вашей душки блинок!» В городах первый блин подавали нищему, чтобы он помянул всех усопших.

Ели блины с утра до вечера, чередуя с другими блюдами. Особенной популярностью пользовались сдобные дрожжевые блины, которые продавались с лотков на каждом углу, подавались в трактирах и закусочных вместе со сметаной, грибочками, икоркой, селёдкой, килькой, взбитыми сливками, вареньем и мёдом. Запивали их чаем, сбитнем или горячим молоком.

В знаменитых петербургских и московских ресторанах расторопные половые вместе с карточкой меню клали на столы отпечатанные поздравления с Масленицей, часто написанные в стихах и украшенные яркими рисунками.

Масленичная неделя

Каждый день Масленичной недели носит своё название и имеет свои обряды.

Понедельник — «встреча». К первому дню Масленицы обычно устраивались общественные горки, качели, балаганы для скоморохов, столы со сладкими яствами. Дети утром делали соломенную куклу, наряжали ее и возили в салазках.

Вторник — «заигрыш». В этот день с утра приглашались девицы и молодцы покататься на горках. Молодцы высматривали невест, а девушки украдкой поглядывали на суженых. Раньше народ толкался около уличных кукольных балаганов, а по вечерам ряженые ходили по домам. Да и сегодня никто не мешает пойти в гости и даже устроить там небольшой самодеятельный концерт.

Среда — «лакомка». Со среды уже официально начинается «праздник живота». В этот день тёщи приглашали зятьёв на блины, а для развлечения любимого зятя созывали всех родных. А по вечерам пели песни про заботливую тёщу, разыгрывали фарсы с наряженным медведем про то, как тёща для зятя блины пекла, как у тёщи головушка болит, да как зятёк-то тёще спасибо сказал.

Четверг называется «разгулом» или «широким четвергом». В этот день празднества подходят к середине. При Иване Грозном по четвергам велись жаркие кулачные бои. После них мужикам не страшно было исполнить и вторую свою обязанность — послать тёще приглашение на блины.

Пятница — «тёщины вечерки». В этот день зятья угощали тёщ блинами, иногда со всею роднёй. Впрочем, есть и другая версия: в пятницу именно зятья должны нагрянуть к тёщам на блины. Что больше по душе — выбирайте сами. Главное, этот день должен пройти под девизом: «блин не клин, живота не расколет!».

Суббота — «золовкины посиделки» (для любознательных: золовка — сестра мужа). Черёд стряпать молодым невесткам. Девушки должны откормить блинчиками сестер мужа. В субботу дети строили на реках, прудах и полях снежный городок с башнями и воротами, затем делились на две половины: одна из них старалась защитить городок, другая должна была силой взять его.

Воскресенье — «прощёный день», венец всей Масленицы. С закатом солнца предписывается ходить из дома в дом и смиренно просить прощения у всех, кому с прошлой Масленицы чем-то насолили. Новобрачные ездили по своим родным, одаривали тестя и тёщу, сватов и дружек за свадебные подарки. Ездили также одаривать кума с кумой: считалось, что самый почетный подарок для кума — полотенце, а для кумы — кусок мыла.

В деревнях жгли костры, но не обычные — из хвороста и поленьев, а из соломы да старых вещей. Бросали в костер всё, что в новом году уже не понадобится, чтобы освободиться от лишнего.

Кульминацией Масленицы остаётся сжигание чучела. Предваряют сожжение песни, игры, пляски, хороводы, сопровождающиеся угощением горячим сбитнем и блинами.

В качестве жертвоприношения изготавливали огромную смешную и страшную куклу — чучело Масленицы из соломы или тряпок, наряжали его обычно в женскую одежду. Затем несли её через всю деревню, иногда посадив чучело на колесо, воткнутое сверху на шест.

За околицей устраивался большой костер. Давали чучелу блин, после чего «Сударыня-Масленица» сжигалась на костре со словами: «Гори, блины, гори, Масленица!»

В костёр бросали не только чучело Зимы, но и разные старые вещи, остатки праздничной еды, что символизировало похороны зимы, всего отжившего, старого, вместе с тем — обновление природы, зарождение весны, новых сил плодородия.

Другой вариант этого обряда выглядит так: на санках вывозят большую соломенную куклу, наряженную в национальный костюм. Это Зима. Ее устанавливают в центре костровой площадки и прощаются с ней шутками, песнями, танцами, ругая ее за морозы и благодаря за веселые зимние забавы. После этого чучело поджигают, а когда Зима сгорит, молодежь прыгает через костер. Этим состязанием в веселье и ловкости и завершается праздник Масленицы.

Масленица — единственный языческий праздник, официально признанный Русской православной церковью. В эту неделю, предшествующую Великому посту, Церковный устав запрещает верующим есть мясо, но разрешает молочные продукты, масло, яйца и рыбу.

Праздник стал именоваться Масленицей лишь с XVI века, когда был включён в церковные праздники и по времени сдвинут почти на месяц ближе к началу года из-за наличия у христиан Великого поста, которому церковная Масленица стала предшествовать. Церковная Масленица начинается за 8 недель перед Пасхой и длится одну неделю с понедельника по воскресенье.

Народная Масленица начинается на день раньше — в воскресенье, на так называемое «мясное заговенье», когда православным в последний раз разрешается есть мясо. После Масленицы начинаются 7 недель Великого поста, длящегося до праздника Пасхи.

Фотографии: Pixabay, Wikimedia Commons.

Источник: https://sozvezdie-tour.ru/article/shirokaya_maslenica

Масленица-2020: Праздник, который встречают с блинами

В этом году праздник начинается 24 февраля, а завершается — 1 марта

pixabay

С 24 февраля по 1 марта украинцы будут праздновать Масленицу, или Колодий — традиционный славянский праздник, символизирующий проводы зимы и встречу весны.

История

Традиции праздника уходят своими корнями в далекое языческое прошлое. Предполагается, что он зародился на территории нашего государства еще в дохристианские времена, где-то с 4 в. н. э. По сей день церковь так и не сумела адаптировать праздник под свой календарь и придать ему религиозный подтекст.

Каждый год Масленица выпадает на  разные числа, но отмечается традиционно в течение всей недели перед Великим постом. Чтобы понять, на когда она приходится, нужно от даты Пасхи (в 2020-м – 19 апреля) вычесть 48 дней до Великого поста (2 марта), и еще неделю перед началом поста.

Таким образом и получаем дату празднования в 2020-м году: 24 февраля — 1 марта.

Воскресенье перед началом Масленицы называли «Мясным воскресеньем». В этот день родственники ходили друг к другу в гости, приглашали своих близких праздновать проводы зимы.

Из открытых источников

С понедельника уже начинались непосредственно народные гулянья, главными символами которых было деревянное полено («колодки», или «колодий») и блины. Колодий олицетворял зиму, с которой предстояло расставание, блины — символизировали приход весны.

Считалось, что в течение всей недели проходила короткая «Колодкина жизнь»: в понедельник Колодка «рождалась», во вторник — «крестилась», в среду были «покрестины», в четверг она «умирала», в пятницу Колодку «хоронили», а в субботу — «оплакивали».

В воскресенье же наступала кульминация Колодия, а заодно и Колодкиной судьбы.

Из открытых источников

Понедельник принято называть «встречей», так как в этот день все ходили в гости (по древнему поверью, кто в доме останется, тот похоронит свое хозяйство). Женщины шли в корчму, начинали праздновать и если к ним хотели присоединиться мужчины, то им на шею вешали колодку, снять которую можно было только откупившись или поставив «магарыч». В этот день устраивали гулянья, катания на санях, начинали печь блины.

Во вторник устраивали веселые забавы. Парни выглядывали невест, а девушки — суженых. По дворам ходили ряженые, которые за определенную плату в виде блинов позволяли привязать к венику ленту. Вместе с этой лентой ряженые якобы «уносили» с собой из дома все болезни, неурядицы и несчастья.

В среду, которую было принято называть «лакомка», хозяйки готовили различные вкусности в больших объемах и украшали ими богатый стол. Тещи принимали своих зятьев в гостях и угощали блинами, а для того, чтобы развлечь их, собирали всех родных и знакомых. В народе верили: если мужчина выбирает блины или вареники с соленой начинкой, значит, он упрямый и с гонором, а если сладкими лакомится – то нежно и ласково станет обращаться со своей женой.

В четверг, или «разгуляй», всеми семьями выходили на различные соревнования, «бои», лошадиные бега, катания по улицам и сооружения снежных крепостей. В этот день нельзя было шить и прясть.

В пятницу, именуемую также «тещиными вечерами», зятья угощали тещ, после чего их надо было покатать по улицам села или города. «Сервис» в таком случае прямо зависел от характера тещи: злую и сварливую везли по ухабистой дороге, а кроткую и добрую – по прямой и ровной.

Суббота же называлась «золовкиными посиделками». В этот день невестки приглашали на блины к себе золовок (сестер мужа), угощали их, развлекали и вручали какой-нибудь подарок.

Ну и в последний день праздничной недели – «прощеное воскресенье», люди просили у близких прощения за нанесенные обиды, готовились вареники с творогом, проходили массовые гулянья, игрища, забавы.

В этот день было принято собираться на главной площади и торжественно поджигать чучело. В его качестве выступала большая кукла, олицетворяющая собой Масленицу. Ритуал означал прощание с зимой до следующего года.

Праздничный стол

Из открытых источников

На Масленицу готовили холодец из свиных, куриных или бараньих ножек, блины со сметаной, вареники с сыром, гречневые блины на сале и другую обрядовую пищу.

Блины на Масленицу могут быть разные: пресные, сладкие, с начинкой, дрожжевые и др. Муку для таких блинов разрешается выбирать самую разнообразную: гречневую, овсяную, просяную, ячменную, пшеничную, гороховую и др.

Интересно, что по первому испеченному на масленичную неделю блину судили о том, что ожидает в течение года до следующих празднований:

— если блин легко перевернулся — в этом году следует ждать замужества;

— если блин прилип к сковороде — еще 3 года в родительском доме сидеть;

— ровные края у блина — замужество счастливым будет;

— края неровные, рваные — подумать надо, за того ли замуж собираетесь;

— если в середине вышел припек, то муж будет верным, а если сбоку — на других заглядываться станет;

— сколько дырочек в блине — столько детей по лавкам;

— хороший, румяный блин — к здоровью, а бледный — к болезням.

Запреты на Масленицу

Из открытых источников

Запреты на Масленицу касаются не только еды или работы, но и поведения. Так, например, в этот праздник нельзя есть мясные продукты, а вот рыбу есть можно.

Нельзя злиться, сквернословить и ругаться, ведь уже идет подготовка к Великому посту. Считалось также, что в этот большой праздник и в преддверии Великого поста надо как следует убирать свое жилище.

Наши предки работали в понедельник, вторник и среду, а вот с четверга по воскресенье вступал запрет на многие виды работ. Исключение — жизненно важные профессии, готовка, уборка и уход за скотом.

Обязательная традиция Масленицы — походы по гостям. Игнорирование этого обычая считалось запретным. Нельзя было эту неделю проводить дома, игнорируя общие гулянья.

Приметы

Если перед Масленицей идет дождь, то осенью следует ждать хорошего урожая грибов, а если ударит мороз, то лето будет прохладным.

Нежданные гости в доме — к большому счастью и радости.

Если у хозяйки блины получаются аккуратными и золотистыми — семью ждет успех и благополучие, а если подгорают и прилипают — ждать беды.

Чем больше блинов испечет хозяйка, тем богаче будет дом в текущем году.

В эти дни нужно с легкостью расставаться со старыми вещами, так как они обязательно вернутся обновками.

На Масленицу дети должны свистеть в свистульки, тем самым зазывая перелетных птиц домой.

Источник: https://112.ua/glavnye-novosti/maslenica-2020-prazdnik-kotoryy-vstrechayut-s-blinami-526295.html

Традиционные русские обряды на Масленичной неделе

Пожалуй, самым веселым праздником на Руси можно назвать Масленицу. Этот праздник считается отголоском дохристианских времен, когда славяне еще были язычниками.

В старину считалась масленица праздником поминовения усопших. Так что сжигание масленицы — это ее похороны, а блины — это поминальное угощение. Но прошло время, и русский люд, жадный до веселья и отдыха, превратил грустный праздник в разудалую Масленицу.

Но осталась традиция печь блины — круглые, желтые и горячие, как солнце, а к ней добавились катания на конных упряжках и санях с ледяных гор, кулачные бой, тещины посиделки.

Масленичные обряды очень необычны и интересны, так как они сочетают в себе завершение периода зимних праздничных ритуалов и открытие нового, весеннего периода праздников и обрядов, которые должны были способствовать получению богатого урожая.

Масленицу справляют целую неделю перед Великим постом. Причем каждый день Масленичной недели был посвящен особым ритуалам.

Понедельник, Масленица

В понедельник Масленицу встречали. В этот день из соломы делали чучело Зимы, надевали на него старую женскую одежду и с пением возили на санях по деревне. Затем чучело ставили на снежной горе, где начиналось катание на санях. Катание с гор — это не просто забава, а старинный обряд, ведь считалось, что у того, кто больше раз с горы скатиться, у того и лен выше будет.

Вторник, Масленица

Вторник назывался «заигрыш». С этого дня по всей деревне начинались разного рода развлечения: катания на санях, народные гулянья, представления скоморохов и кукольных театров во главе с Петрушкой. На улицах расхаживали ряженые, в масках, разъезжавших по знакомым домам, где экспромтом устраивались веселые домашние концерты. Большими компаниями катались по городу, на тройках и на простых санях.

Ни одна масленичная неделя в Москве прошлого века не обходилась без медвежьего представления. Медвежья потеха была очень популярна среди всех слоев населения больших и малых городов, сел, деревень. Дрессированные медведи смешили публику, изображая, как девушки красятся перед зеркалом, как женщины блины пекут.

Среда, Масленица

Среда – лакомка — открывала угощение во всех домах культовым масленичным блюдом — блинами — и другими яствами. В каждой семье накрывали столы с вкусной едой, пекли блины, варили пиво. Повсюду появлялись торговые палатки. В них продавались горячие сбитни (напитки из воды, меда и пряностей), каленые орехи, медовые пряники. Здесь же, прямо под открытым небом, из кипящего самовара можно было выпить чаю.

Четверг, Масленица

На четверг — разгул — приходилась середина игр и веселья. Именно тогда проходили и жаркие масленичные кулачные бои.

Пятница, Масленица

Если в среду зятья угощались блинами в доме у тещи, то в пятницу они устраивали у себя тещины вечера с блинами. Теща обязана была прислать с вечера все необходимое для печения блинов: сковороду, половник и пр., а тесть посылал мешок гречневой крупы и коровье масло. Неуважение зятя к этому событию считалось бесчестием и обидой, и было поводом к вечной вражде между ним и тещей.

Вообще на Масленицу особое место отводилось теме семейно-брачных отношений: на масленицу чествовали молодоженов, поженившихся в течение прошедшего года.

Молодым устраивали своеобразные смотрины в селе: ставили их к столбам ворот и заставляли целоваться у всех на глазах, забрасывали старыми лаптями или соломой, а иногда устраивали им «целовальник» — когда односельчане могли прийти в дом к молодым и поцеловать молодую.

Традиция требовала, чтобы они нарядные выезжали «в люди» в расписных санях, наносили визиты всем, кто гулял у них на свадьбе, чтобы торжественно под песни скатывались с ледяной горы. Масленичная неделя проходила также во взаимных визитах двух недавно породнившихся семейств.

Суббота, Масленица

Суббота в Масленичной неделе была посвящена золовкиным посиделкам. Молодые невестки принимали у себя родных.

Воскресенье, Масленица

Воскресенье получило название «Прощенное». В этот день близкие люди просили друг у друга прощения за все причиненные им обиды и неприятности; по вечерам принято было посещать кладбища и «прощаться» с умершими.

В последний день Масленичной недели происходит самое интересное действо — проводы Масленицы — с торжественным сжиганием чучела Зимы. В большой костер люди бросали также блины и остатки угощения.

Детям же говорили, что вся сытная пища в костре сгорела, тем самым объясняя им, почему в Великий пост едят только постную пищу.

Прощание с Масленицей

Прощание с Масленицей завершалось в первый день Великого поста — Чистый понедельник, который считали днем очищения от греха и скоромной пищи. В Чистый понедельник обязательно мылись в бане, а женщины мыли посуду, очищая ее от жира и остатков скоромного.

Дополнительная информация о Масленице

Источник: https://www.advantour.com/rus/russia/traditions/maslenitsa.htm

Не только блины: приметы и традиции Масленицы

Сегодня
читают

• 1 Не только Эмбер Херд и Джонни Депп: самые токсичные отношения знаменитостей
• 2 Потрясающая Адель Экзаркопулос на обложке нового InStyle
• 3 Тренды-2020: самые модные босоножки сезона

Масленичная неделя считалась самой радостной, яркой и веселой на Руси: ведь проводы зимы означали, что совсем скоро вернется тепло.

С празднованием Масленичной недели было связано много примет и традиций, которые актуальны и по сей день. Во времена язычества праздник назывался просто «Проводы зимы» и впоследствии немного изменился под православные традиции.

Как праздновать Масленицу

1. Есть на Масленицу можно. Много, часто и довольно-таки высокоуглеводно. Дело в том, что неделя перед Великим постом называлась еще и «мясопустной», так что куриные грудки и парная телятина уже под запретом. Зато от души можно есть блины, молочные продукты (еще одно называние — «сырная неделя»), всевозможные каши и выпечку.

Так что если вы можете себе это позволить — самое время устроить настоящий читмил.

2. Ходить в гости — желательно. Только Джо не делится едой, а любой празднующий Масленицу знает, что есть веселее вместе: особенно блины. Ну не разведешь же тесто всего ради трех блинчиков: печь их надо минимум по 20 штук, приглашая в гости друзей и родственников.

Или самому отправиться проведать родных, прихватив блюдо свежевыпеченных блинов. Или пару банок икры для начинки.

3. Наряжаться — нужно. Ну как же еще встречать весну, как не в самых красивых и ярких платьях! Предпочитаете строгий стиль или должны уложиться в рамки дресс-кода? Что же, добавить красок поможет цветной аксессуар — явный или тайный. Это может быть брошь, цветастый шарф, заколка, а может быть красное нижнее белье под черной офисной блузкой. 

4. Веселиться — обязательно! Наши предки считали, что если провести неделю скучно, то целый год не будет ни достатка, ни радости. Так что рекомендуем принять участие хотя бы в одной традиционной масленичной забаве:

• катании на санях с горки (ледянки сойдут);
• борьбе с медведем (не рекомендуем);
• поедании блинов на время (тем, кто не на диете);
• кулачных боях (можно заменить игрой «Пирог в лицо»); 
• сжигании чучела (классика!).

Последний пункт, пожалуй, может составить блинам конкуренцию в конкурсе на символ праздника. 

Зачем сжигают чучело

Сжигание чучела Масленицы — обряд, призванный прогнать скорее надоевшую зиму и встретить весну. Чучело было принято делать из соломы и яркой ткани. Его устанавливали на центральной площади города в начале недели и сжигали в воскресенье. Вы можете сделать (или купить) мини-чучело и сжечь его вместе с друзьями на дачном участке, соблюдая правила безопасности. 

Приметы

• Если блины у вас на Масленицу получаются хорошими: вас ждет процветание, если так себе (первый блин не в счет) — дела будут идти не очень. Напечь много блинов — к богатству, мало — к неурожаю.
• Свадьба на Масленицу –— счастье в семье.
• Холодная и морозная погода означает, что весна будет солнечной и теплой.

Источник: https://instyle.ru/lifestyle/ne-tolko-bliny-primety-i-traditsii-maslenitsy/